三月三的食物有鸡屎藤、荠菜煮鸡蛋、五色糯米饭、蒿子粑、薄饼等。
1、鸡屎藤:农历三月三吃鸡屎藤是广西北海本地人的一种传统习俗。将鸡屎藤叶与大米混合研磨成粉,再做成一片片的鸡屎藤面。味道清香甜美,是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰,北海人以此纪念这位伟人。
2、荠菜煮鸡蛋:民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。”“三月三,荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。汉族在这日有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。
3、五色糯米饭:黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食,因糯米饭呈多种色彩而得名,又称“乌饭”。壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
4、蒿子粑:三月三吃蒿子粑,与传统习俗有关。三月初三古称“上巳节”,民间又称为“鬼节”。传说这一天,人的魂魄容易被东游西荡的鬼迷惑。
5、薄饼:农历三月初三吃薄饼,是同安人的传统习俗之一。郑成功收复台湾后,其子郑经继承父业,继续抗清,多次出兵攻打闽南一带,因清军顽抗造成百姓伤亡惨重。在郑军反攻下,清军投降,郑军进入城内,老百姓一边迎郑军,一边制作薄饼祭祀死难的亲友。后来民众就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。
广西今年壮族三月三放哪几天假?三月三有哪些风俗?
日前,广西壮族自治区人民政府办公厅发布了关于2021年“壮族三月三”放假的通知:4月14日、4月15日放假,4月16日(星期五)调休,即4月16日(星期五)休息,4月18日(星期日)上班。
广西的三月三为什么要放假?2021年三月三高速免费吗?
前段时间,广西自治区人民政府公布2021年“壮族三月三”放假连休4天。黄帝同炎帝并称为中华民族的始祖。
广西三月三是什么节日?2021年广西三月三具体放假几天?
2021年广西三月三放假政策是放假4天,分别是4月14日、4月15日放假,4月16日(星期五)调休,即4月16日(星期五)休息,4月18日(星期日)上班。广西壮族自治区人民政府据此做出“三月三”本自治区内全体公民放假2天的规定。
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