世界四大红茶分别是祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶。祁门红茶简称祁红,它是中国历史名茶,著名红茶精品。阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶,是冬季饮茶的最佳选择。大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。锡兰红茶出产于斯里兰卡,是一种统称,不过它又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”。
祁门红茶由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。祁门红茶是红茶中的极品,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。
大吉岭红茶以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。据悉,大吉岭红茶最适合清饮。
锡兰红茶源于锡兰的英文Ceylon的发音,直接音译而来。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。
一、红枣枸杞茶怎么泡当红枣邂逅枸杞,它们该怎么融合才能完美无瑕呢?这要讲究的方面就多了,不仅关于到红枣和枸杞的除了,还关于到冲泡的水温、搭配的材料和冲泡的时间等等问题。只有掌握了这些点,才能让红枣枸杞茶变得更“迷人”。下面就来看看红枣枸杞茶
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红枣枸杞茶有哪些功效?红枣,最为常见的是作为补血食物,枸杞多泡水喝,有降血糖、抗脂肪肝的作用,红枣枸杞茶将二者结合到一起,其功效就大大增强。红枣枸杞茶有哪些功效,又如何做红枣枸杞茶呢?红枣的营养价值1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高
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