回族的主要节日
BY：大叔18岁 2024-08-15 18:52:15 1397 ℃
回族的主要节日：开斋节、古尔邦节、圣纪节。开斋节：斋月里，回族的生活安排得比平时要丰盛得多。一般家庭都备有牛羊肉、鸡肉、鸡蛋、油茶、白糖、茶叶、水果等有营养的食品。西北地区的回族，在节前要扫尘，粉刷房屋；男人要理发，男女都要沐浴、换新衣；全家吃“粉汤”。这种习俗，在全国各地大体都相同。
古尔邦节：大部分地区的回族称为“小尔德”,是伊斯兰教三大节日之一，一般在开斋节过后70天举行。古尔邦节，还要举行一个隆重的宰牲典礼，这就是节日里，除了炸油香、馓子、会礼外，还要宰牛、羊、骆驼。一般经济条件较好的，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。
宰牲时还有许多讲究，不允许宰不满两岁的小羊和不满三岁的小牛、骆驼，不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑选体壮健美的牲畜宰。肉要分成三份：一份自食，一份送亲友邻居，一份济贫施舍。
圣纪节：圣纪节是纪念伊斯兰教先知穆罕默德的诞辰和逝世的纪念日。由于穆罕默德的诞辰与逝世恰巧都在伊斯兰教历三月十二日，因此，回民一般合称“圣纪”。节日这天首先到清真寺诵经、赞圣、讲述穆罕默德的生平事迹。
回族医学集大成之作——《回回药方》
《回回药方》，三十六卷，现北京图书馆收藏的是仅存四卷的残本。此书是按百科全书式的体裁写成的，大概是元末回族医生所撰写，这位医生可能供职于回回药物院。书内皆阿拉伯、回族医生所习用之方，汉医并不熟悉。《回回药方》内容十分新颖丰富，是输入中国之后的阿拉伯医学的代表作，是回医医理与方法的集大成者。在《回回药方》中，记载有232种可食可药的阿拉伯香料，可以用来治疗内科、外科、妇科、儿科、骨科、皮肤科等各种疾病。
回族服饰特点,回族人戴什么帽子
讲究的人，还在圆帽上刺上精美的图案。回族妇女常戴盖头。不少已婚妇女平时也戴白色或黑色的带沿圆帽。服装方面，回族老汉爱穿白色衬衫，外套黑坎肩。回族老年妇女冬季戴黑色或褐色头巾，夏季则戴白纱巾，并有扎裤褪的习惯。山区回族妇女爱穿绣花鞋，并有扎耳孔戴耳环的习惯。
回族的粉汤文化
回族人的粉汤“窜得很”！在漫长的历史过程中，我们回族人代代相传，积累了丰富的“粉汤”文化。粉汤是我们回族人款待客人的必备小吃，逢年过节、婚娶割礼的时候，为了恭候贵客和亲友们的到来，家家户户都要烹制粉汤。所以粉汤和其他清真小吃一样，受当地文化的影响，在各地也是各有特色。
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