高筋面粉适合炸油条吗
高筋面粉还可以做面包,蛋糕,饼干等糕点类。低筋面粉可以做比较酥脆的食物,例如酥皮类点心,披萨,蛋挞等。用高筋面粉炸油条时,要控制好火候,否则会炸糊,影响口感。
炸油条用什么面粉炸出的效果
油条是一种又脆又香的食物,在以前我们会经常去买街上的一些油条,不过最近几年因为地沟油越来越侵入到人们的生活里面了,我们吃的许多的油炸食品被好多媒体曝光出来存在安全隐患,主要是使用的都是地沟油,这些情况屡屡的发生我们却无法的阻止,不过我们可以自己在家里面做炸油条,干净又卫生。炸油条用什么面粉好油条本
高筋面粉_高筋面粉做什么好吃
高筋面粉做什么好吃面粉分为好几种,其中有一种是高筋面粉,那么高筋面粉做什么比较好吃呢?荞麦面粉煎饼果子:荞麦粉和面粉按1:1的比例加水调制成稀糊,比炸耦盒、茄盒的面糊略稀。将适量面糊倒在电煎铛上,用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状,待煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面,大约一枚鸡蛋的量。待蛋液将凝固时翻
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