餐桌硬菜凉拌牛肉的做法（牛肉做凉菜做法）
BY：大叔18岁 2024-07-05 03:33:31 1651 ℃
1、原料：熟牛腿肉300克，蒜头10克，番茄沙司50克，白醋2克，嫩黄瓜200克，白糖100克，香油50克，精盐3克。
2、做法：将熟牛腿肉切成薄片，放大碗中；蒜头剥去皮，洗净，拍碎，剁成细末；嫩黄瓜洗净，切成片，用精盐略腌，挤去水；将熟牛腿肉片、黄瓜片同放大碗中，加蒜末、番茄沙司、白糖、白醋、香油拌匀，装盘即成。
减肥期间能吃酱牛肉吗？凉拌酱牛肉怎么拌才好吃？
酱牛肉的热量值看上去是很高的，因此，在减肥期间的朋友们还是不要吃酱牛肉了，否则对于减肥是没有好处的，酱牛肉如果多吃的话不但不会起到减肥的作用，而且还会造成水肿，对身体是没有好处的。
家常凉拌牛肉
食材熟牛肉5两青辣椒半个葱一小段盐适量熟芝麻一茶匙醋3茶匙食用油2茶匙将熟牛肉切片，注意要垂直于纹理切，否则嚼起来很费劲，如图所示。将食用油加热把葱丝炝一下，拌好即可。注意事项喜欢吃辣的友友们还可以拌点辣椒，更有食欲。
冬季巧滋补,教你做凉拌牛肉肉类
冬季因为天气寒冷，很多人会喜欢吃一些热气腾腾的食物。但是吃太多热烫的食物很容易造成体内缺水上火，所以冬季就算天气寒冷，也应该适当吃一些凉食，而牛肉又是比较合适冬季吃的，所以在冬季的时候我们可以吃一些凉拌牛肉的。原材料：牛腱1000g，盐1.5小勺，花椒一大勺，八角3个，香叶一片，葱一段，姜一块，干辣
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