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1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。
2、只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
3、用工具把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会
更加方便一些。最后,在炒之前,用滚水淖一下,把螺盖去掉,爆炒。
如何快速清洗田螺青苔
可以将田螺放在清水中,加入醋浸泡半小时左右;之后用钢丝球进行揉搓,这样基本就可以去除干净,如果个别地方没有清理干净,可以在剪螺尾时处理。田螺学名中国圆田螺,在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美,成为人们喜爱的水产品之一,南方人把它作为席上佳肴。田螺食性杂,喜欢夜
怎么快速的清洗田螺(怎么快速的清洗田螺上的青苔)
为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
如何挑选田螺_田螺的存储
如何挑选田螺购买田螺时,要挑选个头大,体型圆,外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩,螺壳呈淡青色,无肉、汁溢出,单个净重较大。田螺亦分雄雌。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔,其肉质比雄性田螺要鲜美。挑选雌性田螺,可以观察其触角,雌的左右两
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田螺
青苔
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