1、芹菜炒香干。原料:芹菜、香干、葱姜蒜、线椒、油、盐、五香粉、蚝油、酱油。做法步骤:香干洗净备用。芹菜处理掉筋丝,洗净打斜刀备用。
2、香干切条焯水去除豆腥味。芹菜入锅汆烫一次捞出过凉备用。葱姜蒜红,线椒改刀备用。锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。放入香干翻炒均匀。淋少许酱油炒均匀。加蚝油和五香粉继续翻炒。放入芹菜炒匀,出锅加盐调味即可。
香干_香干是什么
香干是什么香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口,是老百姓爱吃的一种豆制品。可冷拌、热炒、油炸等,烹饪方法多种富含丰富蛋白质和人体必需氨基酸和多种矿物质。钠含量高,糖尿病,肥胖或其他慢性病如肾脏病,高血压患者慎食,老人及缺铁性贫血者也是。香干的做法在常温下,用水浸泡黄豆6—12小时,做到适磨而不
芹菜炒香干的做法
芹菜炒香干的做法其实很容易,不同口味一般只是在于所放的酱料、配料不同,不过,小编还是找到了一些较为新鲜的做法哦,当然啦,接下来,一般做法和这些新鲜做法小编都会介绍给大家的,具体口味大家可以根据自己的需要进行调整哦。
水芹菜炒香干的做法
做法:1、芹菜去根须,去掉少许芹菜叶子,洗净后,切成段,把芹菜梗的开水中焯一下,捞起沥干水,备用。炒到芹菜熟后,熄火起锅即可。外看色泽艳丽、味道淡淡清香、尝起来芹菜爽脆、香干味美。而且制作这道菜不需要过多的调料,以天然为主就好了。
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