油炸带鱼家常做法,油炸带鱼家常做法窍门
BY：大叔18岁 2024-08-15 22:57:57 941 ℃
2、宰杀好的带鱼，我们需要将其剁成段状，装入碗中备用，再用清水对其进行冲洗五六遍，同时准备一颗大葱，将其切成葱丝加入带鱼中，再准备一些姜片加入带鱼中，然后往里面再加入两大勺的白酒，以及一勺食盐将其和带鱼抓拌均匀。
3、采用这样的方式先对带鱼进行腌制半个小时，就能对带鱼起到最好的去腥作用，还能对带鱼起到一定的调味作用，让做出来的带鱼吃起来没有腥味。除此之外，我们还要准备一个小碗，并往小碗中打入一个土鸡蛋，并加入两大勺面粉，将其搅打成面糊备用。
4、等带鱼被完全的腌制好以后，我们要把腌制好的带鱼放入到面糊当中，将其和面糊搅拌均匀，让每一块带鱼的表面，都能均匀的裹上一层面糊，这样油炸出来的带鱼，吃起来就会更加酥脆。
5、最后只需起锅热油，锅中加入多一点食用油，油温6成热以后，加入准备好的带鱼段，并用中火对其进行慢炸，将带鱼炸至两面金黄以后，即可把炸好的带鱼控油捞出，酥脆又好吃的带鱼就可以食用了。
带鱼的营养价值有哪些,带鱼的功效有哪些,带鱼应该怎么洗,带鱼怎么挑选
一、带鱼的营养价值有哪些带鱼腹部有游离的小刺，游动时不用鳍划水，通过摆动身躯来向上游动。捕食毛虾、乌贼及其他小型鱼类。洄游性鱼类。带鱼具有较高的营养价值，带富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味
带鱼之煎带鱼 怎样煎出的带鱼才好吃
食材带鱼段700g鸡蛋2个油2勺盐4g带鱼段清洗干净，用盐4g盐1个小时准备2个鸡蛋，后来发现其实一个就够了鸡蛋搅成蛋液，带鱼在蛋液里过一下放入油锅，煎成金黄色翻面再煎一下所有带鱼煎好后，等油温升高后，再复炸一次，出锅即可
带鱼的做法_带鱼的家常做法、怎么做好吃
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