2020年喊了无数次“热干面加油”,那时候我就跟自己说,疫情结束后,要去武汉看一看。看看疫情之后的武汉,看看这座英雄的城市,感受下当地人的日常。
总是忙碌,一直未能如愿,但这个小心愿一直在心里。
四月末从西藏拉萨去海南三亚,中间可以停留的城市很多,像成都,西安,重庆,但我决定买张机票去武汉,只为了亲自去吃一碗热干面,圆一个小梦想。
对于一个游客来说,对武汉那座城市的认知,就是满大街的热干面、春天的武大樱花和长江边的黄鹤楼。
一天一夜,武昌、汉口、汉阳,两江四岸的风景,新与旧的融合,匆匆而过。住在晴川阁附近的晴川假日酒店,可以观黄鹤楼,赏月。
还有很多地方没去,记在旅行小本本上:
武昌的粮道街、楚河汉街、省博物馆、东湖、武大和光谷步行街;汉口的江汉路步行街、水塔街、黎黄陂路、武汉天地、万松园小吃街、古德寺;汉阳的古琴台、汉阳造、归元寺。
初见武汉,我完成了这四样事。
一、吃一根黄鹤楼的网红冰棍
下了渡轮,去黄鹤楼,需要穿过户部巷。这三个字听说过很久,说实话比较失望。就是游客一条街,毫无特色可言。
朋友说来武汉一定要吃一次小龙虾,我一直以为吃小龙虾最负盛名的是江苏盱眙,谁知道武汉才是吃小龙虾的扛把子。
只是那几日嗓子不舒服,也就作罢,留待下次。
还发现了一家店叫做蔡明纬,据说是蔡林记的创始人,热干面的发明人。作为一个游客,傻傻搞不清楚。
户部巷往前走,经过天桥,便到了传说中的黄鹤楼。
不论是“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。”还是“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。”黄鹤楼这三个字,老少皆知。
黄鹤楼因其所在之武昌黄鹤山(又名蛇山)而得名,传说古代仙人子安乘黄鹤过此。这也是古典与现代熔铸、诗化与美意构筑的精品。
就如没有去拙政园,就等于没有去过苏州。是不是没有去过黄鹤楼,就等于没有去过武汉?
作为武汉的地标建筑,很多游客都会去打卡,那就当一回正常的游客吧。
黄鹤楼是“江南三大名楼”之一,自古享有“天下江山第一楼”和“天下绝景”之称。历代文人墨客在此留下了许多千古绝唱,使得黄鹤楼自古以来闻名遐迩。
在黄鹤楼的门口,有卖黄鹤楼定制款冰 淋,15元一根,买一根拍个打卡照吧。
既然来了,那就得爬到黄鹤楼最高那一层。
登楼远眺,武汉三镇的风光尽收眼底。武汉长江大桥连接着长江两岸,“江山入画”。
小贴士:黄鹤楼门票70元
二,学当地人吃一碗热干面
有一个朋友对我说:“热干面要多难吃就有多难吃?”不会吧,那就自己去试试吧!
武汉真是满大街的热干面,当地朋友很为难,该推荐我去哪家?总不能去街边连店名都没有的地儿吧?
后来选择了湖北老字号,始创于1928年的“蔡林记”,快接近100年的历史了。
点了牛肉热干面,糊汤粉,蛋酒,面窝子和三鲜豆皮,花了40多,真是很实惠。
这牛肉热干面,牛肉很多,售价16元/份,芝麻酱用的是黑芝麻。拌匀了非常香,我一个人吃了一份。
但是据说大多数本地人吃“全料热干面”,就是只有面,没有其他,只要5.5一份。有的小店甚至只要4.5一份。
朋友说,他来武汉的时候,热干面只要3元,后来每一次涨价5毛钱,到如今的4.5元,热干面的每一次涨价,在武汉都算件关系到全民的事。
朋友笑我:“哪有人吃个热干面还拍照的。这是武汉人民再日常不过的食物。”
评价下蔡林记的热干面吧,大概是“没有比较就没有伤害”的缘故,我还觉得挺不错的。
后来有人说:蔡林记为什么这么有名,是因为它东西全,从热干面到牛肉粉,从豆皮到汤包,从馄饨到煎饺,什么都有,一站式过早,很少有一个商家能做到这么全的,所以它比较有名,但如果随便拎出来一个单品横向对比,吊打蔡林记的商家大把。
想吃地道的武汉热干面,只管往老城区的老街巷去,看见哪个热干面馆门口排队的人多,只管吃,绝对不会踩雷。
这糊汤粉拌匀了是一碗糊糊,第一次吃,吃不惯。
我很喜欢吃三鲜豆皮,里面的米饭很香。后来在户部巷看到很多小店都有三鲜豆皮的现场制作。
吃完热干面走出店门,看到武汉街边的小店,沿路摆着一个高凳子和一个矮凳子,高凳子是代替桌子,矮凳子是用来坐的。很有意思,一个人就占了2个凳子的地儿。
据说以前因为匆忙,很多人的热干面都是一边走一边吃的。像这样一桌一凳已经是不错的了。
是不是武汉的生活节奏比较快,以至于吃一碗热干面的时间都没有,要边走边吃?很少看到像成都那样,到处都是喝茶的当地人。
随手一拍,汉口的老城区旧旧的,很有时光之感。
三,坐一次两元钱的过江客船
早上醒来拉开窗帘,住的酒店窗外便是长江大桥和晴川码头。那天我是从晴川码头坐船到中华路2号码头, 的黄鹤楼。很方便,船费仅10元。
这一艘游船,连接着汉口和武昌,和武汉长江大桥是同一个方向。
逛完黄鹤楼,从中华路2号码头坐船到集家嘴,只要2元。感觉这物价还停留在十几年前,没有变过吧?
据说这是政府对轮渡公司有补贴,这不是商业的游船,只是武汉市几十年来普通的一种城市交通工具,和公交地铁一样。
我还是被武汉的物价惊讶到了:热干面5元,坐船2元。
看着两岸的江景房,问了下武汉的房价。朋友说有的四万多一平方,不过偏一点的位置,也有2万多的江景房。
感叹着武汉人民真幸福啊!我的家乡,江苏的一个县级市,房价都要在3万多一平方了。
四,在晴川阁远眺黄鹤楼
“晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲"。
晴川阁又名晴川楼,与黄鹤楼、古琴台并称武汉三大名胜。号称“楚国晴川第一楼”,为“楚四名楼”之一。
长江畔,与黄鹤楼隔江相望的晴川阁,因为就在住的酒店旁边,且不要门票,就去逛了一圈。
相当安静,甚是欢喜。
“禹稷行宫”,进门的白墙上写着四个黑色的字,很新的样子,像是刚写上去的模样。
令人惊喜的是,晴川阁不止一个建筑,是一个古建筑群,还有禹稷行宫与铁门关都连在一起。
银杏叶绿油油的。一回头,悠悠的说了句:等它们黄了,再来一次吧。
如一个约定。
楚波亭、朝宗亭、禹碑...都和大禹治水相关。空气里弥漫着一种奇特的香气。
“吴魏相争,设关于此。”从三国时期到唐初的数百年间,铁门关一直是武汉重要的军事要塞,曾历经多次攻守激战。
站在铁门关,看车来车往很久。
“武汉居全国之中,固海内一大都会也。”只是历史上的晴川阁同黄鹤楼一样,数次被毁,甚是可惜。
后记:
一张机票,一碗热干面,一次武汉旅行。虽然短暂,但是对于这座城,有了属于我自己的记忆。下次到达,不知何时,身边何人?
想要送你一段话:
请珍惜你现在还拥有的小梦想,想吃、想喝、想去看的风景,如果有,就去实现它。
曾经压抑过的那些欲望,劝自己以后机会还很多,后来你会发现,多年后那些欲望会全部不见了,心中没有了光,所有的外物都会与你无关。
热干面的做法及配料热干面的营养价值热干面的介绍热干面是武汉人过早的首选小吃,武汉人对它的感情,就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来
热干面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。此外,热干面能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。热干面的做法及配料做法一1、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。热干面怎么吃吃热干面是有讲究的。
民警称,食面女子从地铁二号线中山公园站上车,坐下后便开始吃热干面,有一对夫妇上前劝阻,该女子依然我行我素,叶女士便拿手机拍照,被食面女子发觉上前抢手机欲删照片,两人发生拉扯,食面女子将未吃完的热干面砸在了叶女士脸上。警方称,因叶女士并未受伤,并不构成治安案件。
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