更新时间:2024-07-22 06:18:40

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蒜茄子怎么做,如何做蒜茄子

BY:大叔18岁 2024-07-22 06:18:40 1321 ℃

1、用料:鲜嫩茄子4个、大蒜两头、精盐适量。

2、茄子洗净,去把削皮,切成两片相连的若干片,置锅内蒸透(依照茄子大小大概蒸15-20分钟),晾凉待用。

3、大蒜剥皮,拍扁剁成碎末儿,或者捣成蒜蓉更易入味。

4、两片茄子之间放少量蒜末儿,外面抹一层,放入带盖的干净容器中,置冰箱内,随吃随取,很方便。食用时放入味精、滴入香油,捣烂拌匀即可。

蒜蓉茄子怎么做,茄子还有哪些做法

食材茄子一条葱花适量小红椒三个蒜五瓣大葱适量茄子洗干净之后切成大小均匀的条状,放盐抓一抓,任其腌制。蒜切末,红辣椒切段,大葱切段,再切一点葱花。碗里倒入多量醋,少量酱油,加几滴花椒油和辣椒油,最后加入一点点盐,搅拌成汁备用。现在我们的食材就都弄好了,此时茄子腌制得差不多了,挤掉水分。热锅倒多点油,放入葱段辣椒和蒜末,爆香,注意葱花不要放进去了。茄子炒到八成熟,倒入调好的汁,继续翻炒,出锅前撒上葱花我们酸辣可口的蒜蓉茄子就做好啦!注意事项翻炒茄子的过程中要掌握好火候。

蒜茄子怎么做好吃

茄子和蒜搭配在一起炒是一种味道非常不错的食物,而且吃一些蒜茄子还可以预防癌症疾病出现,给身体健康带来的帮助也非常大,能够让身体有一个比较好的状态,下面小编就给大家介绍一下炒蒜茄子怎么做好吃?上面介绍的就是炒蒜茄子怎么做好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,炒蒜茄子的好处非常多,上面这些方法就非常不错,大家也应该要注意,虽然炒蒜茄子的好处很多,但是对于肝病患者,眼疾患者,非细菌性腹泻人群来说就不适合,会让不舒服的问题变得更加严重。

蒜蓉茄子怎么做

烧烤蒜蓉茄子的调料:盐5克,生抽10克。烧烤蒜蓉茄子时需要注意的问题:1、要选用长茄子,初做的人很可能会购买的时候碰到什么样的茄子就买什么样的,圆茄子不适合做烧烤茄子。微波炉版蒜蓉茄子微波炉版蒜蓉茄子的做法步骤1.蒜剁碎磨成蒜蓉2.茄子洗净备用3.对半切开,中间切刀4.蒜蓉加葱、蚝油、孜然粉、盐、味精拌匀5.微波炉高火叮5分钟,茄肉用筷子夹开。

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