更新时间:2024-07-18 02:21:40

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炸米花的做法,有什么需要的辅料

BY:大叔18岁 2024-07-18 02:21:40 1363 ℃

1、将鸡翅中(其他均以此为例)用红油、香料粉腌制12小时以上  。

2、面粉里加胡椒粉和少量的盐装在盆中待用、清一盆待用(水和面的量要大一点)。

3、将腌制好的鸡翅倒进面粉中均匀裹粉并用手轻轻按压,把沾粉的鸡翅取出抖掉多余的面粉后放进清水中充分沾水(注意不要将面洗掉,这里是充分沾水),从水中取出鸡翅稍微滴水后再次放入面粉中均匀裹粉并轻轻按压,最后轻轻抖掉多余的面粉待用。

4、炒锅内放炸油(油的量一定要大,其实用的越多反到越省油,实耗量还是可以接受的)加热,将裹粉后的鸡翅放进油锅后迅速转小火(由于M是用恒温加热,而家庭没有这种条件,所以要随时调整火力),随着烹炸不断的翻面并调整火力(时间大约用12~15分钟),炸制色泽金黄即可。

炸米花的做法,有什么需要的辅料

1、将鸡翅中(其他均以此为例)用红油、盐、香料粉腌制12小时以上。2、面粉里加胡椒粉和少量的盐装在盆中待用、清水一盆待用(水和面的量要大一点)。3、将腌制好的鸡翅倒进面粉中均匀裹粉并用手轻轻按压,把沾粉的鸡翅取出抖掉多余的面粉后放进清水中充分沾水(注意不要将面洗掉,这里是充分沾水),从水中取出

做葱花饼需要什么原料?葱花饼的做法

做葱花饼需要什么原料?葱花饼的做法做葱花饼需要什么原料?面粉,葱花,温水,油,盐各适量。葱花饼的做法1、准备好原材料,把小葱切碎,兑好一碗温水加少许盐备用。2、接着是和面,把温水(大约40度)一点点倒入面里,边

卤水现捞做法,做的时候有什么需要的辅料

1、鸡爪剪去爪尖,整理好,入锅加清水、适量料酒和姜片焯水备用。2、煮好的鸡爪取出冲洗下,去浮沫沥水。3、盐、料酒、老抽、生抽、芝麻油、五香粉,调一碗汁。4、锅里放老姜、花椒、葱结、八角、干辣椒、桂皮、香叶、冰糖。5、加调料汁加清水,煮开,卤水就做好了。

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