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1、准备材料:猪肉50克,豆腐300克,红辣椒20克,蚝油10克,葱、蒜20克,生抽10毫升,盐10克。
2、清理豆腐:把豆腐切好,红椒、蒜、葱切好。
3、豆腐煎黄:锅内入油,放入切豆腐煎至两面微黄,放入猪肉熬出油,下入蒜粒炒香。翻炒豆腐:把煎好的豆腐再倒回锅内,加入5克盐,5克生抽即可。
炸臭豆腐调料
炸臭豆腐调料怎么做臭豆腐之所以好吃,与调料非常有关系,各种配料的多少直接影响到臭豆腐的味道。所以做好臭豆腐的调料,就成功了一大半。材料:蒜、小辣椒、盐、糖、醋、白酒、油。做法:1、把蒜、新鲜小辣椒剁碎,加入盐、糖、白酒,还有陈醋,然后加入少许水,在锅中加热调成汁待用。2、把买回来的或自制的臭豆腐放入
油炸臭豆腐调料配方
油炸臭豆腐调料配方我们常常可以在街头巷尾看到一边是烤冷面的,一边就是卖臭豆腐的。待油烧热至6、7成时,小心地将臭豆腐块放入油锅,转中小火继续炸。有数据显示,一份油炸臭豆腐热量高达500~600卡,且容易产生致癌物,对身体不利。此外,油炸臭豆腐口味较重,常吃伤害口腔黏膜和味蕾。
炸臭豆腐调料怎么做
臭豆腐之所以好吃,与调料非常有关系,各种配料的多少直接影响到臭豆腐的味道。所以做好臭豆腐的调料,就成功了一大半。材料:蒜、小辣椒、盐、糖、醋、白酒、油。做法:1、把蒜、新鲜小辣椒剁碎,加入盐、糖、白酒,还有陈醋,然后加入少许水,在锅中加热调成汁待用。2、把买回来的或自制的臭
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