怎样腌雪里红,腌雪里红的方法
BY：大叔18岁 2024-07-16 17:37:34 1059 ℃
2、雪里红晾晒一天。
3、晒好之后，用清水把雪里红洗干净。
4、把洗好的雪里红卷起来放入盆中。
5、一层菜一层盐地放置。
6、然后用一块大石头压上，充分压出水分。
7、第二天倒进坛子里继续腌制。
8、腌制3-5天就可以吃了。
雪里红功效与作用_雪里红营养成分
雪里红功效与作用解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。雪里红营养成分每100克含水分91.5克，蛋白质2.8克，脂肪0.6克，维生素1.6克，碳水化合物3
雪里红的营养价值-雪里红的食疗作用
雪里红的营养价值高。雪里红的食疗作用1、明目利膈：宽肠通便雪里红组织较粗硬，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。而雪里红为含为维C食物之一。
雪里红的腌制方法,雪里红的营养价值
一、雪里红是什么“雪里红”，据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究，当作“雪里蕻”。蕻，《广韵》音“胡贡切”，《集韵》释为“茂”。《广群芳谱·蔬谱五》：“四明有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独青。
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