家庭简单佛跳墙的做法,怎么做家庭版佛跳墙

BY：大叔18岁 2024-08-15 23:04:18 1673 ℃

1、蛏干清水泡发；猪蹄和番鸭块冲洗干净和蛏干一起放进瓦铛。

2、加入三大勺福建老酒和清水，加入生抽和糖，插电煲2小时。

3、肉皮清水泡发后切块。

4、在煲好的猪蹄和番鸭里加入鸭胗、干杯和肉皮。

5、再加两大勺老酒煮30分钟即可。

6、将所有食材都装入佛跳墙的坛子里，盖上坛子（可以放一天）。

7、第二天吃的时候上锅蒸一下即可上桌。简单的佛跳墙就做好啦！

佛跳墙是什么？佛跳墙怎么做？佛跳墙是什么？佛跳墙已经有一百多年的历史。佛跳墙是福建的传统名菜，属闽菜系，一开始起名为荤罗汉，后来才改名佛跳墙。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。曾经有人品尝了佛跳墙后感叹

中途取出炖盅加入海参、素鱼翅（粉丝）继续炖30分钟即可。

1、蛏干清水泡发；猪蹄和番鸭块冲洗干净和蛏干一起放进瓦铛。简单的佛跳墙就做好啦！

Hash：e8b4320193ff450ad2c43a0847af6d30afbc8f51

【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。