更新时间:2024-07-23 02:25:17

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粗麦包怎么做,粗买包做法步骤

BY:大叔18岁 2024-07-23 02:25:17 1464 ℃

1、面粉燕麦粉按照2:1比例搅拌均匀。

2、全部放入面包机里,启动面包机,搅拌成光滑的面团。

3、取出面包机桶,盖上保鲜纸,室温进行发酵(室温28-30度),至面团膨胀为原来的2-2.5倍大;用手指戳面团一个小洞,小洞没有回缩则发酵完成。

4、取出面团,拉扯一下,稍作排气,滚圆松弛10分钟。

5、将面团分成6等份,滚圆。

6、排入垫有耐高温布并撒上黑麦粉的烤盘里;放于室温环境进行醒发,时间大概45分钟。

7、面包生坯膨胀为原来的1.5倍大,洒,撒上五谷杂粮烤箱底层放个烤盘,加入一点清水,200度一起预热,5-8分钟后,再放入生坯的烤盘,190度烤15分钟,取出有水的烤盘。

8、再烤多8-10分钟即可出炉。

燕麦面包怎么做?

不喜欢吃面包的朋友认为面包太油腻,不利于健康。其实,面包也有非常营养健康的做法喔。小编推荐的这款燕麦面包,不仅脂肪低,还具有纤体的功效喔。不喜欢吃面包的朋友认为面包太油腻,不利于健康。其实,面包也有非常营养健康的做法喔。小编推荐的这款燕麦面包,不仅脂肪低

荞麦面包怎么做

荞麦是一种含糖量低、高营养的食物,其本身的钾、磷等矿物质含量高,也有预防骨质疏松、增进受伤破裂的地方长好、预防血亏的成效,是补钙佳品。那么荞麦面部怎么做呢?荞麦面包食材:高筋面粉、荞麦粉、酵母、砂糖、盐、猪油、水。

荞麦面包怎么做好吃

自从知道的荞麦的营养和好处,身边各种荞麦饰品越来越多,而荞麦面包的做法更是多种多样,那么荞麦面包怎么做才好吃呢?第二步,就将发酵后的面团切割,每个约为200克松弛40分钟;之后将每个面团滚圆。在面包表面划上柳叶型刀口。第五步,放入烤箱,以温度200℃喷蒸汽烘烤。最后,等待25分钟左右,新鲜美味的荞麦面包就好了哟~

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