炸肉饼制作方法,炸肉饼制作方法介绍

炸肉饼制作方法,炸肉饼制作方法介绍

1、洋葱、胡萝卜、香菇全部切成小丁。2、把1的蔬菜装入耐热容器里，包上保鲜膜，微波炉叮到熟为止，大概3-5分钟左右，然后放凉。3、在放凉的蔬菜中倒入肉泥，撒上胡椒、盐，搅上劲。4、把3分成8-10等分，捏成略扁椭圆形的小汉堡肉状。5、碗里倒入搅拌好。6、再沾上面包糠。7、油温控制在160-170度

炸五花肉饼的制作方法

食材五花肉500克面粉250克紫菜50克胡萝卜2根油适量盐适量葱花适量五香粉适量白糖适量生抽适量1.五花肉切小条形状，紫菜用清水清洗干净后切碎，倒入盘中2.将胡萝卜擦成丝状，倒入盘中3.放盐糖味精五香粉，糖主要起提香作用4.放入面粉5.放入葱花6.加点水，顺着一个方向进行搅拌7.平底锅放油，烧热；将搅拌好的食材放入油炸8.等待两面都炸熟后，控干油后，装入盘中；注意事项炸五花肉饼属于高热量油炸小吃，不得多吃，容易长青春嘎啦豆哦！！！

炸土豆肉饼，补肝益气的“黄金食谱”

调料植物油1500克，酱油1大匙，精盐1/2小匙，花椒面、味精各1/4小匙，葱、姜末少许。做法详解将猪肉馅剁成细泥状；土豆洗净，煮熟，去皮，捣成土豆泥，再加入肉泥、精盐、酱油、花椒面、味精搅拌均匀。先将“土豆肉泥”挤成蛋黄大的丸子，然后压成约1厘米厚的圆饼，再两面沾匀芝麻仁备用。油锅上火烧至五成热时，将土豆肉饼下油炸透，呈金黄色时捞出装盘即可。食之有道土豆是低热量、高蛋白、高维生素和微量元素的食品，是理想的减肥食品。此菜具有益气、健脾、补肝、缓急止痛、补肾、润五脏的功效。

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