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1、把朝天椒、野山椒、蒜剁碎放在碗里备用。
2、把鱼肉剔骨,剔骨之后斜刀切片,鱼骨剁段,鱼头剁为两半。
3、把一勺淀粉倒在鱼肉上用手抓匀。
4、锅里加水放鱼头鱼骨,放一小勺盐。记住鱼肉先不放!鱼骨煮十分钟就熟了。然后捞出摆在盘子里。
5、然后把鱼肉倒进锅里煮五分钟,捞出后盖在鱼骨上。
6、把小碗里多好的辣椒、蒜用小勺搅拌均匀撒在鱼肉上。
7、撒上香菜,然后把味极鲜均匀的倒在鱼肉上,然后再倒点蒸鱼豉油。能盖住盘底就就可以了。
8、最后烧点热油泼在香菜上,就可以享用这道美味的片鱼了。
家常片鱼的方法,家常片鱼的的做法介绍
1、把朝天椒、野山椒、蒜剁碎放在碗里备用。2、把鱼肉剔骨,剔骨之后斜刀切片,鱼骨剁段,鱼头剁为两半。3、把一勺淀粉倒在鱼肉上用手抓匀。4、锅里加水放鱼头鱼骨,放一小勺盐。记住鱼肉先不放!鱼骨煮十分钟就熟了。然后捞出摆在盘子里。5、然后把鱼肉倒进锅里煮五分钟,捞出后盖在鱼骨上。6、把小碗里多好的辣椒
水煮鱼片的家常做法,水煮鱼的做法
一、食用鱼的禁忌1、吃生鱼片现在很多人都非常长喜欢吃生鱼片,生鱼片的味道虽然鲜嫩美味但是殊不知吃生鱼片对于肝脏是非常不利的,吃生鱼片很容易感染肝吸虫病,进而可能诱发肝癌的发生。肝吸虫病适宜肝胆病变为主的一种寄生虫病,很多半生半熟的食物本身的寄生虫没有被杀死,这种寄生虫到人体以后会造成很大的影响。2、
草鱼的做法有哪些,教你几道常见的草鱼家常做法草鱼的做法大全介绍
一、草鱼的做法大全介绍草鱼的肉质鲜美,烹饪过后非常符合大众口味。将草鱼用来煮汤、红烧还是清蒸等,味道都十分诱人。要想知道草鱼的做法大全,且看下文!草鱼的做法大全:一、草鱼豆腐食材准备:草鱼、豆腐、调味品制作步骤:1、将草鱼去鳞洗净,切成三段;豆腐切成小方块;青蒜洗净切段备用。2、锅中热油,放入鱼段煎
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