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1、最好选择肥瘦相间的猪肉,剁成肉泥,莲藕用擦板擦碎,沥出多余的水分,混合猪肉泥搅拌一下,再加入适量核桃油,少许盐和糖调味,充分搅拌,饺子馅就做好了。
2、面粉称好,倒入温水搅拌成棉絮状,然后开始揉面,揉到面团表面光滑,大概十分钟的样子,表面光滑为准,揉好后放盆里盖上盖子醒发。
3、醒好面团用擀面杖擀薄,用花形小模具刻出迷你饺子皮,没有模具的亲可以找个大点的瓶盖子,比如营养快线那种大点的饮料瓶盖就行!
4、放入之前做好的饺子馅,放一点点就行了,放多了不好包。
5、捏出褶子,迷你饺子就做好了!
准妈吃饺子,马蹄馅的饺子不能吃营养饮食
过年的时候我们是一定要吃饺子的,预示着一年团团圆圆,饺子是非常好吃的,如今我们的生活水平提升了,我们会买到各种的馅料,已经不再局限于大白菜,韭菜了。对于准妈妈而言,吃饺子也是有讲究的,有些饺子馅准妈妈不适合吃哦。饺子是深受中华人民喜爱的传统
美食专家:饺子馅选五花肉食材选购
家里做菜要用到肉馅时,最好是自己动手加工,但很多人为了图方便,直接从商家购买现成的肉馅。这时就需要留心了,因为绞好的肉馅,既不知道使用的原料和加工的场所是否符合卫生要求,也不清楚加工时间的长短,很难保证肉馅安全,所以挑选时尤其要当心。正常的
芹菜饺子馅的食用禁忌
婚育期男士应少吃芹菜,因为常吃芹菜能减少男性精子的数量,准备生育的男性最好就是忌食芹菜。芹菜不宜过量食用。芹菜与黄瓜不宜同食,芹菜含有丰富的维生素C,黄瓜含有维生素C分解酶,两者同食,芹菜的营养价值会降低;芹菜不宜和兔肉同食,会引起头发脱落;与鸡肉同食,会伤元气;与甲鱼同食,会引起中毒。以上几点就是芹菜饺子馅的食用禁忌。
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