炖小肉丸怎么做,炖小肉丸做的方法

BY：大叔18岁 2024-08-15 00:15:55 827 ℃

1、将猪肉洗净（或牛肉），剁成肉蓉，放入碗内，加入色拉油、料酒和盐腌制15分钟。然后在碗中加入清水和少量淀粉搅成肉糊。

2、将汤锅置于旺火上，倒入清水烧开，改用小火，把肉糊捏成丸状，放入汤内煮熟。

3、另取一汤锅置于旺火上，放入高汤烧开，放入肉丸焯一下，把汤倒出另作他用。把汤锅重放高汤，加入盐、胡椒粉烧开，下入肉丸，待汤烧开，加入味精，盛入大汤碗内即可。

肉丸子的做法以下是几种肉丸子的做法：猪肉丸子材料：猪肉400克、葱一根、姜15克、糖15克、盐8克、胡椒粉3克、料酒10克。起锅加水，烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟。炸虾肉丸子材料：净虾仁150克，猪肥膘肉50克，鸡蛋1个，淀粉35克。

猪肉丸子的做法中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

肉丸子的做法-肉丸子怎么做？肉丸子的做法以下是几种肉丸子的做法：猪肉丸子材料：猪肉400克、葱一根、姜15克、糖15克、盐8克、胡椒粉3克、料酒10克。起锅加水，烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟。炸虾肉丸子材料：净虾仁150克，猪肥膘肉50克，鸡蛋1个，淀粉35克。

Hash：00fc88789b1a0437c608236284f127c310d6db21

【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。