红烧泥鳅,怎么做红烧泥鳅
BY：大叔18岁 2024-07-01 03:27:23 1793 ℃
1、用料：泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙、红油三大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油两大匙、白糖一大匙、香葱半两、料酒三大匙、盐、味精适量。
2、葱切段，姜切片。
3、将泥鳅剖肚去肠后洗净（泥鳅也可以不剖肚，做法是将它们放清水中养几天，水中放适量油），放盐搓揉去表面粘液，再次冲洗净。取姜片、葱段各一半、两匙料酒、一咖啡匙盐抓匀码味半小时左右。
4、锅中放油中大火烧至七成热，下泥鳅（捡去葱、姜不要）炸干水分至呈黄色捞出待用。
5、锅中留约半汤匙油，下另一半葱段、姜片炒出香味，加约半杯汤或水，下炸好的泥鳅、一大匙料酒、白糖、酱油用中火烧（不加盖）。
7、翻炒匀后起锅装盘，待完全冷却后即可食用。
泥鳅的做法有哪些,泥鳅怎么做好吃
12：煮好的泥鳅铺上莴苣叶撒上葱花。
泥鳅的做法_泥鳅怎么做好吃
泥鳅的营养价值1、泥鳅含有丰富的蛋白质成分，比鱼类还要高，能补充人体所需的营养，而且口感美味健康。2、泥鳅含有大量的维生素，所含的维生素甚至于高出鱼和虾的3~4倍，食用泥鳅能有效抗衰老，特别是中老年人，有益于心血管的健康。3、泥鳅脂肪低，胆固醇少，属于低脂肪食品，由于含有不饱和脂肪酸，所以不用怕因为
泥鳅怎么做补肾
很多人都是知道的泥鳅中含有的营养物质含量是极为的丰富的，可以及时的补充人体内所需要的各种营养物质，所以也导致了现在市场上售卖的泥鳅的价格也在急速的增加，但是这并不能影响泥鳅的食用量的问题，而且在生活中关于泥鳅的烹制的方式也比较多，所以在平时生活中的话是可以根据自身喜欢的口味去进行烹制泥鳅去食用的，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中关于泥鳅应该如何进行烹制，泥鳅如何烹制才可以起到一定的补肾的作用，我们一起来看看吧。
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