1、将猪耳朵洗净切成细条备用;
2、将青椒洗净切成丝备用;
3、将姜、蒜去皮洗净切成末备用;
4、在锅中加入适量色拉油;
5、加入姜蒜炒出香味;
6、加入切好的猪耳朵;
7、加入切好的青椒丝;
8、加入适量食盐;
9、加入适量蚝油;
10、起锅,美味的猪耳朵就做好了。
猪耳朵_猪耳朵的营养价值
猪耳朵的营养价值相信很多人都喜欢吃猪耳朵,香脆可口,味道鲜美,口感好,不会有油腻的感觉,而且营养丰富。猪耳朵的营养价值是什么?猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳口感非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味
孕妇能吃猪耳朵吗_孕妇可以吃猪耳朵吗
孕妇可以吃猪耳朵吗孕妇可以吃猪耳朵。猪耳朵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。而且猪耳朵富含胶质,对于胎儿的软骨生长有一定的帮助。不过猪耳朵大都是烧、卤、酱、凉拌等,会有大量的调味料在里面,而且猪耳朵不易咀嚼,容易对产妇
黄瓜炒猪耳朵的猪耳朵怎么挑
一般来说,为了制作方便,都是直接买卤好的猪耳朵搭配黄瓜炒来吃,但是如果木有卤猪耳朵呢?如果用手摸的话,还能感觉到猪耳朵的表面有点干,顶多会有点湿润的感觉,但是不会黏手。但如果发现猪耳朵的颜色发暗并且没有光泽,表皮摸起来黏黏的,就证明此猪耳朵放了太久,有点不新鲜了。
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