红烧鲅鱼的家常做法,怎么做红烧鲅鱼
BY：大叔18岁 2024-08-15 04:54:32 721 ℃
1、主料：鲅鱼600克。
2、辅料调料：大葱15克、姜10克、大蒜（白皮）5克、八角2克、植物油60克、盐5克、料酒15克、米醋10克、白砂糖10克、鸡精2克、啤酒15克、辣椒(红、尖、干)2克。
3、将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段。
4、将锅烧热，倒入油(多倒些油)烧至七成热。
5、将准备好的鱼段少量放入油中,煎成黄色即可，分四五次放入煎好。
6、将煎好的鱼段全部放入锅中，倒入料酒，再倒入醋、糖，慢慢的翻匀。
7、然后将葱段、蒜块，还有姜丝、红辣椒放入锅中，再放少许酱油。
8、啤酒倒入锅中，将鱼浸透，如果没有酒，用水也可以。
9、再放入盐，盖锅烧至水快干的时候，放入鸡精即可起锅。
红烧鲅鱼简单的家常做法_红烧鲅鱼的家常做法有哪些
红烧鲅鱼的家常做法有哪些鲅鱼的味道非常好，有些人觉得红烧的比较好吃，那么红烧鲅鱼的家常做法有哪些呢？先把葱、姜、蒜切碎。炸好的鲅鱼切成块。锅里放油，放入辣椒。放入葱、姜、蒜煸炒。放入鲅鱼，添加料酒、酱油、白糖、胡椒粉。放入适量水。烧开后炖6分钟。放入蒜苗。出锅前放入盐、味精调味即可。盛入盘中，即可享
红烧鲅鱼怎么做
红烧鲅鱼怎么做红烧鲅鱼这样的食物吃起来的味道好，所以大家对红烧鲅鱼的做法有所了解，首先需要准备好鲅鱼500克，猪肋条肉100克，还需要酱油15克，醋5克，白砂糖10克，盐3克，味精2克，淀粉10克。上面给大家介绍了红烧鲅鱼的做法，能够发现红烧鲅鱼吃起来的味道是非常好的，对我们健康也有一定好处，上面介绍的这些红烧鲅鱼吃法都是很不错的选择，同时对我们健康也有一定效果，所以大家应该对红烧鲅鱼的做法有所了解才行。
红烧鱼的做法-红烧鱼怎么做？
煎鱼宜用小火，慢火煎出的鱼非常香脆。红烧鱼的做法红烧鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。无论煎鱼用来直接吃，还是用来红烧后再吃，都要小火煎至鱼皮金黄色，才可装碟。
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