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1、制作食材:牛蛙500克,大葱150克,色拉油200克,料酒10克,泡姜10克,精盐1克,味精2克,泡红辣椒150克,胡椒粉1克,干豆粉20克。
2、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净,斩成块。
3、用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。
4、泡红辣椒去蒂去籽切成节,大葱洗净切成节,泡姜切成姜米。
5、炒锅下油烧至七成热。
6、将牛蛙下锅滑溜断生捞起。
7、炒锅内下少许油烧热,下泡姜米、泡椒节炒出香味。
8、下牛蛙,烹入料酒,放味精、大葱节簸转起锅装盘即可。
泡椒牛蛙怎么做,泡椒牛蛙家常做法
1、制作食材:牛蛙500克,大葱150克,色拉油200克,料酒10克,泡姜10克,精盐1克,味精2克,泡红辣椒150克,胡椒粉1克,干豆粉20克。2、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净,斩成块。3、用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。4、泡红辣椒去蒂去籽切成节,大葱洗净切成节,泡姜切成姜米。5、炒锅下油烧
牛蛙的做法有哪些,牛蛙怎么做好吃
小窍门1、家里有干锅的盛入干锅小火加热食用更好;2、和火锅和汤菜相比,这样的做法味更足,调料的比例根据个人喜好就好;3、之所以写阿香婆(老干妈)香辣酱,是因为这两种其实都可以。
黑椒牛排_黑椒牛排怎么做好吃
黑椒牛排怎么做好吃黑椒牛排做法虽然简单,但也有一定的技巧,那么黑椒牛排怎么做好吃呢?首先将葱姜蒜切片。然后将牛里脊切成厚3厘米,宽5厘米的大块,放入碗中备用。在牛里脊块中,加葱姜蒜片各5克,盐10克,胡椒粉5克,白糖10克抓匀上劲;然后放入料酒10克,柠檬汁30克,抓匀上劲;再加入鸡蛋清20克,放入
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泡椒牛蛙
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