咖喱牛肉怎么做,咖喱牛肉的做法
BY：大叔18岁 2024-11-05 10:25:07 666 ℃
1、牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙；
2、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；
3、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；
4、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。
咖喱牛肉怎么做？咖喱牛肉的做法与窍门
下面我们就看看做咖喱牛肉的必杀秘决。咖喱牛肉的做法与窍门制作咖喱牛肉的小窍门1、挑选适合自己口味的地道咖喱酱。
咖喱牛肉的做法-咖喱牛肉食用注意事项
咖喱牛肉是相当受欢迎的，如果想要最地道的口味，最好选择地道的咖喱酱，不同颜色、产地的咖喱酱口味、辣度有差别，可根据自己喜好选择；牛肉要选择有点点肥带点筋的最好，过瘦的牛肉煮好后肉质太柴，口感不佳；土豆最好选用口感比较粉、含淀粉比较多的。然后就变成浓浓稠稠香香的咖喱牛肉了。用牛肉做菜，不同的菜式用的牛肉部位做法不尽相同。而做咖喱牛肉，则只需要牛腩部位的肉。
咖喱牛肉的做法
咖喱牛肉用什么牛肉制作咖喱牛肉牛肉的挑选方法是非常重要的，一般制作咖喱牛肉需要使用牛腿肉，也就是牛后腿肉，这个部位的肉肥少瘦多，制作咖喱牛肉就非常适合。上面给大家介绍的就是咖喱牛肉的做法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，咖喱牛肉是非常好吃的一种食物，适当的吃一些咖喱牛肉，还可以补充身体所需要的各种营养物质，可以让肌肉的生长以及能量变得更强，所以大家就应该根据自己的身体需求适当的吃一些咖喱牛肉来调养，一次性不要吃得太多，避免上火的情况发生。
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