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1、备料:
嫩豆腐两大块、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐、生抽、油适量、小香葱适量。
2、做法:
(1)豆腐切成大小厚薄合适的块铺在烤盘上。
(2)把盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀,均匀地撒在豆腐上,撒完一面后把豆腐翻面,继续均匀散上调料。
(3)在豆腐上均匀淋上生抽和花生油,尽量用淋,不要用刷子刷,免得撒在豆腐上的调料粉被刷掉。
(4)预热烤箱180度,上下火中层烤半小时左右,出炉前一分钟撒上小香葱。
(5)豆腐拿在手上,正面撒上料(孜然粉、辣椒粉、盐混合物),然后撒过料的一面朝下放在烤盘上。
(6)全部摆好后,再在正面撒上料。
(7)花生油、生抽倒在碗里,搅拌均匀。
(8)直接把搅拌好的汁均匀浇淋在豆腐上即可。豆腐之间要摆得紧密些,这样,汁和料不容易焦。烤好前1至2分钟撒上小香葱即可。
豆腐花怎么做好吃
吃豆腐花的禁忌豆腐花并不是所有的人都适合,有胃寒反胃问题的人最好不要吃,有腹胀容易拉肚子,慢性肠炎,小便次数多的人也是需要避免的。上面给大家介绍的就是豆腐花怎么做好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,豆腐花虽然是很好吃的一种食物,但是过量的食用对健康方面也会造成不利的影响,所以喜欢吃豆腐花的人就要特别注意控制好食用量。
花蛤豆腐汤怎么做好吃
接下来就讲一讲花蛤豆腐汤怎么做好吃,大家一起来学习学习它的做法吧。看了上文对花蛤豆腐汤怎么做好吃的介绍,感觉仿佛透过文字都闻到了香气呢。花蛤和豆腐同样是清新鲜美的食材,这份花蛤豆腐汤一定会颇得人们的欢心,尤其是喜欢海鲜,喜欢清淡口味的朋友,不要错过这样一道好吃且有营养的菜肴哦。
花蛤蜊豆腐汤怎么做
花蛤蜊豆腐汤营养丰富,花蛤蜊和豆腐的蛋白质含量都很高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,含铁、镁、钙、锌、硒等多种人体必需的微量元素。花蛤蜊在煮汤前一定要吐净泥沙,可用加了麻油或盐的水浸泡花蛤蜊。还有,花蛤蜊一定要煮熟后才能吃。若觉得上述的花蛤蜊豆腐汤材料少,可以在加入豆腐煮汤的同时加入一些金针菇。
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