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1、食材:丝瓜300克,金针菇适量,盐适量,油适量,葱花适量。
2、做法:首先丝瓜去皮洗净切块。
3、金针菇去除根部,洗净。
4、热锅凉油,放入葱花爆香,倒入适量水,水开后放入丝瓜。
5、丝瓜煮熟后,放入金针菇。
6、金针菇煮熟后,放盐。
7、关火,放入葱花即可。
丝瓜花蛤汤_丝瓜花蛤汤功效与作用
丝瓜花蛤汤的做法丝瓜花蛤汤是比较清淡的汤,那么丝瓜花蛤汤的做法是什么呢?蛤蜊洗净后浸泡在盐水里,浸泡约吐沙。锅内加一两片姜烧开水,倒入吐沙后的蛤蜊,焯烫至蛤蜊快开口即可捞出。锅里烧热,放少许油,放入丝瓜块,翻炒一会儿倒入开水,焯熟的花蛤,煮一会儿,冬瓜煮到偏软即可,加少许盐调味。撒少许香葱末即可开吃
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