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1、准备3斤白萝卜、100g野泡山椒、100g独蒜、100g老姜、4斤凉开水、60g食盐、80g白糖、100g米醋。
2、将白萝卜、独蒜和老姜洗净,再切好备用,萝卜切成1cm宽、4cm长的条状。
3、将切好的萝卜用食盐腌制30分钟,让萝卜适量出水,消除辣感。
4、将腌制的萝卜用凉开水洗净,勿粘生水和油。
5、准备一个干净的坛子,放入食盐、泡椒、老姜、独蒜、食盐、白糖、米醋和适量凉开水,再放入准备好的萝卜,进行封坛。
6、做好泡萝卜后建议20-30天后食用,含有的亚硝酸盐最少。
泡萝卜的功效与作用_泡萝卜原料
泡萝卜的功效与作用消积滞;化痰清热;下气宽中;解毒泡萝卜原料白萝卜一颗、胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。泡萝卜做法11、把白萝卜切成小块,洒上粗盐放置三个小时以上,等白萝卜变软,滤出水份,凉干备用;2、把苹果、梨、姜切碎,加入盐、味精、糖搅
萝卜泡菜的做法-萝卜泡菜怎么做?
萝卜泡菜的做法萝卜泡菜也是一道开胃菜之一,它的做法有以下几种:做法一:原材料:萝卜、辣椒粉、鱼露、糖、盐、蒜茸、姜末、小葱。
萝卜泡菜的做法,萝卜泡菜怎么做比较好
萝卜泡菜是一道非常不错的小菜,搭配粥来吃的话非常的不错。萝卜泡菜主要食材就是红萝卜和黄瓜,是一款比较有特色的菜品,做法各种各样,大家可以根据自己的喜好来进行选择,下面小编就来给大家介绍一下萝卜泡菜的做法,想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。上面给大家介绍的就是萝卜泡菜的做法有哪些,现在大家应该也有所了解了吧。
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