挑选大蒜,腐烂的,残缺的扔掉不要,未出芽的还可以炒菜用,留出芽的准备栽种。找一个花盆、泡沫箱都可以,如果是泡沫箱,还需要在底部钻孔。容器中装入土,用水浇透。将整头大蒜按入土中,也可以一颗一颗的都行,再浇点水。如果是冬天,建议在容器上面套一个塑料袋,方便热量保存,让发芽更快速。随着蒜苗的成长,就可以剪一些来吃了,剪过的蒜苗还会成长的,而且生长的速度很可观。
蒜苗_蒜苗的做法大全
蒜苗的介绍蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾
蒜苗怎么做?蒜苗的食谱大全
蒜苗的食谱大全蒜苗的食谱大全蒜苗拌鸭胗的做法原料:鸭胗(3个)、蒜苗(1两)、辣椒(1只)、蒜头(5瓣)、姜(3片);调味汁:盐、白糖、蚝油、料酒、香醋、芝麻油(1汤匙)、辣油。蒜苗五花肉的做法原料:带皮猪五花肉500克,蒜苗250克,葱花、酱油、花生油、盐、料酒、味精各适量。做法:1、将蒜苗清洗后,切成5厘米的长段。
蒜苗和大蒜的区别
说形像一些,蒜苗应该是大蒜幼年时的样子。此外,大蒜中的微量元素硒也有一定抗肿瘤功效。大蒜埋藏后,不能随时进行检查,为避免在贮藏中的腐烂损失,应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。
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