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1、主料:青萝卜400g。
2、辅料:辣酱适量、盐1茶匙、米酒1茶匙、米醋1/2茶匙、白糖1茶匙。
3、萝卜洗净不用去皮,切成0.1-0.2cm左右的薄片。
4、加入盐抓匀腌制30分钟。
5、倒掉萝卜出的水分,加入辣酱。
6、米酒、米醋和白糖拌匀。
7、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上即可。
爽口萝卜怎么做
萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。食用提示萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好。爽口萝卜怎么做米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整。此外,白萝卜富含维C,常吃可保持皮肤细腻红润、预防肌肤老化。把胡萝卜与羊肉一起烹调,动物油脂会提高人体对β胡萝卜素的吸收率。
脆爽可口腌萝卜
冬季无论是吃面还是喝粥,一碟脆爽可口的腌萝卜最能起发挥画龙点睛的功能。最近市场上白萝卜成为冬季菜的主角之一。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。腌萝卜怎么做?下面来详细了解一下。吃
爽口萝卜的常见做法
白萝卜能提高人体的免疫力。爽口萝卜的常见做法爽口萝卜做法一1、制作爽口萝卜时需要准备一根白萝卜和适量白糖、白醋与食用盐,另外胡萝卜和芝麻以及红辣椒与泡椒也可以适量准备一点。因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。
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