乾隆白菜起源,乾隆白菜起源介绍
BY：大叔18岁 2024-08-17 10:43:48 1197 ℃
1、乾隆白菜的起源有多种说法，相传乾隆皇帝在微服私访的时候，在一家小馆子里吃到这道菜，吃过后对这菜大加赞赏。
2、还有一种说法是乾隆皇帝在江南微服出访，当地的官员隐瞒了灾情，纪晓岚为了让乾隆皇帝注意灾情的事而设计一桌野菜宴，其中的白菜让其大为赞赏。
乾隆白菜是凉菜吗
乾隆白菜是凉菜。乾隆白菜，是用大白菜为主要材料制作而成的菜品。做法：1、把白菜洗净，用手把白菜叶撕成适当大小的块。
乾隆白菜起源,乾隆白菜起源介绍
2、还有一种说法是乾隆皇帝在江南微服出访，当地的官员隐瞒了灾情，纪晓岚为了让乾隆皇帝注意灾情的事而设计一桌野菜宴，其中的白菜让其大为赞赏。
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3、准备一个碗，把麻将倒入碗中，麻酱分多次加入米醋、老抽，拌开。
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