1、食材:30g黄油、75g 牛奶、75g淡奶油、70克的白砂糖、低筋面粉40克、130克蛋液。
2、首先将30克的黄油,75克的牛奶,75克的淡奶油,70克的白砂糖,隔水搅拌搅拌均匀,防止黄油凝固。
3、当白糖融化后,将低筋面粉40克,直接倒入搅拌至无面粉颗粒状态,加入130克蛋液,稍微搅拌均匀。
4、搅拌好后用筛子过筛到量杯中,烤箱上下火,180度预热,5到10分钟,在模具上刷一层薄薄的黄油,将面糊倒入模具中,大概八分满,可以在上面放一些自己喜欢的果酱。
5、最后将模具放入烤盘中,烤20分钟,烤好后取出,趁热放入盘子中即可。
克拉夫提的做法,怎样做克拉夫提
5、最后将模具放入烤盘中,烤20分钟,烤好后取出,趁热放入盘子中即可。
提拉米苏怎么做?提拉米苏的做法
提拉米苏怎么做?提拉米苏的做法提拉米苏的做法提拉米苏是一种有名的意大利式蛋糕,又可称为堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。那么,提拉米苏究竟是如何制作的呢?首先是手指饼的做法:1、蛋黄2个加入20克白糖。其次是提拉米苏的做法:1、吉利丁2片用冷水浸泡5分钟。
怎样做巧克力奶油杯(拉花的)
食材淡奶油200克巧克力酱10克可可粉20克糖30克淡奶油在冰箱里放一段时间,取出,倒入大碗中。4继续轻微的搅动继续轻微的搅动。5加入巧克力酱加入巧克力酱。7将搅匀的淡奶油倒入咖啡杯中将搅匀的淡奶油倒入咖啡杯中。8上面滴上巧克力酱上面滴上巧克力酱。9用牙签简单的拉出花来用牙签简单的拉出花来。10奶油巧克力杯已经做好,可以食用奶油巧克力杯已经做好,可以食用。注意事项做好的奶油杯得尽快食用,放时间长了,奶油变干,影响口感。将奶油杯放进冰箱里冷藏,就成了巧克力奶油冰激淋,吃起来口感和冰激淋一一模一样。
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