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1、主料:菜花400克,番茄200克。调料:淀粉(豌豆)15克,色拉油40克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克。
2、将菜花掰成小块,用清水洗净,放到热水里焯一下,焯到八成熟,捞出,控净水备用。淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用。
3、番茄洗净,切块儿。
4、炒锅内放色拉油,加入番茄煸炒,加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味,烧开后用水淀粉勾芡,最后放焯过水的菜花,煸炒几下,淋上剩余的色拉油,出锅就算好了。
黑木耳炒黄花菜的做法-黑木耳炒黄花菜怎么做?
黑木耳含有丰富的微量元素。黑木耳炒黄花菜的做法黑木耳炒黄花菜的做法如下:材料准备:木耳20克,黄花菜80克,精盐、味精、葱花、生油、素鲜汤、湿淀粉。木耳有减低人体血凝块的作用,对冠心并脑。
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教大家几款经典的炒花菜做法麻辣香肠炒花菜材料:花菜1个,麻辣香肠1根,油、盐、葱花适量。炒锅置中偏大火上,放入50毫升菜油,热至6成,放鸡肉丝,炒8分钟至肉丝干脆,铲出备用。做法:一个番茄切成4块,花菜切小块。番茄炒花菜材料:小型番茄1个,花菜300克。大蒜4枚、大葱1棵、花椒粉、干姜粉、鸡精、盐、植物油各适量。锅内加适量植物油,烧八成热后放入番茄丁,反复炒出汁。放入蒜丁和葱段,炒出香味,再加入花菜块儿。炒此菜切记不要加水。胡萝卜改刀,鸡蛋炒至七成熟装盘。
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