更新时间:2024-07-19 19:24:36

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功夫红茶属于什么茶

BY:大叔18岁 2024-07-19 19:24:36 1127 ℃

红茶,按加工的方法与出品的茶形不同,可以分为小种红茶、工夫红茶与红碎茶三大类。工夫红茶是红茶的一种,是我国的特有红茶品种,属于中国传统茶类,产地较广,品类较多,包括台湾、江苏、福建等十多个省份均有生产。

功夫红茶的特点

外形:条索肥壮圆紧,显金毫。

色泽:乌黑油润。

汤色:红艳明亮

口感:醇厚鲜爽,并带有橘糖味。

香气:清鲜带橘糖香。

叶底:厚软红匀。

红茶加工工艺_红茶萎凋

红茶加工工艺红茶萎凋萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度,要求鲜叶尖失去光泽,叶质柔软梗折不断,叶脉呈透明状态即可。红茶揉捻中华人民共和国成立初期使用双脚揉茶。50年代采用铁木结构双桷水力揉捻茶机。至60

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红茶选购技巧_红茶辨别方法

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