香鱼隶属于鲑亚目,香鱼科,香鱼属。当地名称:香油鱼,瓜鱼,细鳞鱼,海胎鱼,仙胎鱼,秋生子,在日本被称作鲶鱼。香鱼一般有10-30 cm长,体重在50-100 g之间,最大可以达到500 g。是一种沿河流逆流而上的小型经济一年生鱼。在它的背脊上,有一个充满了香气的小孔。
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营养价值
香鱼的鱼肉具有补气益气,利尿消肿的功效。
食用功效
具有补中益阳、利尿、消肿、消肿的作用。
适用人群
普通大众都能吃,有慢性疾病,溃疡的人不能吃东西。
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香鱼的身体很长,侧面扁平,头部很小,嘴巴很大,眼睛很小,通体绿黄,背部是黑色的,两边和腹部是白色的,身上布满了细密的鳞片,尾分叉,每一根鱼鳍上都没有尖锐的倒刺,每一根鱼鳍上都有一个脂肪状的小鱼鳍,新鲜的时候,鱼鳍是淡黄色的,在腹鳍的上面有一个黄点。在鱼的背部生长着一种充满了香油的腔体,以能发出浓烈的香味而著称。
草鱼的营养价值_草鱼的营养成分
草鱼的介绍草鱼(Ctenopharyngodonidellus)属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。英文名:Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为典型
刁子鱼的营养价值_刁子鱼的营养成分
刁子鱼的营养价值_刁子鱼的营养成分刁子鱼的营养价值:肉白而细嫩,味美而不腥,一贯被视为上等经济鱼类。其营养成分为:每百克可食部分含蛋白质18.6克,脂肪4.6克,热量116千卡,钙37毫克,磷166毫克,铁1.1毫克,核
黑鱼的营养成分和营养价值
黑鱼的营养价值1.黑鱼中含有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸,无机盐,维生素以及钙,磷,铁,锌,硒,镁,钾,钠,铁等多种矿物质,营养价值非常高。黑鱼的营养成分以及它的功效,上面介绍了,黑鱼含有的蛋白质氨基酸和矿物质是比较多的,适合多种的人群食用哦,而且也可以有缓解体质虚弱的作用,日常生活中这样的食物可以经常吃一些,对身体的健康有利。
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