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蒸馒头一般水开后再蒸20分钟就行了,蒸馒头的时间的决定因素有很多,可能跟所选择的水的温度,锅的大小等存在一定的相关性。蒸馒头的时候选择大火是比较好的,这样蒸出来的馒头才能熟透了而且不会出现那种皱巴僵掉的现象。还有一个小技巧就是需要把锅里的水烧开以后,在放入已经做好的生馒头,做出来的馒头才会比较的好。
蒸馒头时不要冷水下锅,这样馒头在水烧热的过程中会不断的吸收水汽,导致底部被泡发。蒸馒头最好是等到锅中水烧开之后,开始上汽的时候,将馒头放入锅中蒸最好。蒸馒头的时间也是从这里开始算。
水馒头_水馒头是什么
水馒头是什么水馒头是一种适用于夏季的糕点,主要是利用葛粉进行制作的,一般都是制作成馒头的形状,当真正的做出来的时候,因为葛粉的特殊性会变成透明的样子,看起来像是水做的馒头,所以一般称作水馒头。水馒头吃起来香甜可口,吃之前放在冰箱中冰上一下再吃,味道以及口感更好。是夏季的良品。水馒头的做法如何美味并且
小馒头_小馒头的做法
小馒头的做法小馒头是宝宝们超爱吃的零食,不仅外形可爱小巧,而且入口即化,香甜可口。小馒头中含糖分,吃多了对宝宝的牙齿也不好。小馒头吃多了会怎样小馒头味道可口,吃了一口后,就容易停不下来,一不小心就吃多了。此外,若运动量不足,小馒头、饼干一类的膨化食品吃多了,会造成人体脂肪积累,引发肥胖。
老面馒头和普通馒头有区别吗?老面馒头为什么不够松软?
老面馒头也属于馒头中的一种,但是相较于酵母馒头而言,老面馒头并没有那么常见,那么老面馒头到底是指什么呢,它和普通馒头之间有什么区别吗。老面馒头比较筋道,有嚼劲。老面馒头不够松软一般都是发酵不够导致的,如果发酵不足面团就不够膨胀,内部组织支撑力不够,馒头熟了之后就不够柔软有弹性。
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馒头
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