粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。用治肾气虚弱,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力。搁锅,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨烂成粥。尤其适合阳虚体质的人常食用。栗子粥能补益肾气,健脾养胃,可用于肾虚腰腿酸软无力,脾虚大便溏泻者。
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回南天是广东人最为厌恶的天气,都出湿漉漉的感觉让人特别难受。甚至会感到体内也被湿气入侵了!要避免湿气影响健康,可以通过饮食调理来预防。祛湿汤二:冬瓜赤小豆煲生鱼汤材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片做法:1.先将赤小豆洗净;冬瓜西芹洗净,连皮切成块;生鱼去内脏洗净,慢火煎煮至微黄;2.将瘦肉洗干净,然后整块放入汤锅里,加入2500毫升清水,并放入姜片;3.大火煮开之后,再转小火煮2.5个小时,最后放入调味料即可。
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中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1、B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。
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苏叶10克、生姜3片,将白粥熬好后放入,再开锅就可食用。可清热祛风、散寒止痛,适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泄泻等病症。适用于风寒感冒,头痛鼻塞,身热无汗,面目浮肿,消化不良,痈肿等病症。做法:将葱、淡豆豉、生姜并水500毫升入煎,煎沸再入黄酒一、二沸即可。
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对肉积痰饮、痛经闭经、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。适用于血瘀痛经,月经有块,经期延后。经前1周开始服用,每日2次,温服,服至月经来潮。当归能补血活血,调理月经,止痛化瘀,润肠通道。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。还能美容养颜,减轻子宫痉挛所带来的痛经,增加子宫兴奋。六、阿胶糯米粥功效:补血活血,滋阴养颜,经后食用能调理月经,治疗各种月经不调症。
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大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。可供早晚餐食用。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。
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芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。◆山药红枣糯米粥材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
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冬天是感冒多发季节,常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。雪梨清润生津,冰糖益气、和胃润肺。原料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。
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