蟹腿菇
蟹腿菇具有抗癌、降低胆固醇之功效。一般人群均能食用蟹腿菇
蟹腿菇的做法大全(3种做法)
蟹腿菇详细信息
功效：抗癌、降低胆固醇
适宜：一般人均适宜
隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌。其子实体群生至丛生。菌盖表面近白色至灰褐色，中央常有深色的大理石花纹。菌褶近白色，与菌柄圆弯生，密集至稍稀。蟹味菇侧向生长时菌柄偏生，孢子印近白色，阔卵形至近球形。
100克蟹腿菇的营养成分
怎样保存蟹腿菇比较好
4-5天，蟹味菇冰箱冷藏保存，一般最长保存一周左右。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。
蟹腿菇的挑选技巧
菇型是规则的圆，大小均匀的较好。好的蟹味菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。菇盖没有破损。也可以购买有品牌保障的独立包装的蟹味菇。
蟹腿菇搭配与相克
蟹腿菇不能和什么一起吃？蟹腿菇和什么一起好吃？
蟹腿菇不能和什么一起吃
蟹腿菇和什么一起好吃？
哪里的蟹腿菇最好吃？
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