鲇鱼
鲇鱼具有补气、滋阴、催乳、开胃、利尿之功效。鲇鱼常用于产后乳汁不足。一般人都可食用鲇鱼。虽然鲇鱼营养丰富，但有痼疾、疮疡者慎食。此外，鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
鲇鱼的做法大全
鲇鱼详细信息
别名：鲶鱼、胡子鲇、鲢胡、旺虾、塘虱鱼、肥鱼、胡子鲢、黏鱼、生仔鱼、鲼鱼
功效：补气、滋阴、催乳、开胃、利尿、滋补、补中气、利小便、滋阴养血
用于：产后乳汁不足
禁忌：虽然鲇鱼营养丰富，但有痼疾、疮疡者慎食。此外，鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
适宜：一般人群均可食用。
鲇鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲇鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。
100克鲇鱼的营养成分
鲇鱼搭配与相克
鲇鱼不能和什么一起吃？鲇鱼和什么一起好吃？