安梨
安梨具有开胃、护肝、抗癌、防癌、降火之功效。安梨常用于肝炎、肺结核、气管炎、高血压、心脏病。一般人都可食用安梨。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
安梨的做法大全(1种做法)
安梨详细信息
别名：酸梨、秋子梨
功效：开胃、护肝、抗癌、防癌、降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒、降血压、清肺止咳、利尿通便、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌、治疗高血压、预防高血压
用于：肝炎、肺结核、气管炎、高血压、心脏病、食道癌、大便秘结、呼吸道感染
禁忌：慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
适宜：一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。
安梨，又名秋子梨（学名Pyrus ussuriensis Maxim.）是蔷薇科梨属植物，乔木，高可达15米，冬芽肥大，卵形，先端钝，鳞片边缘微具毛或近于无毛。叶片卵形至宽卵形，先端短渐尖，基部圆形或近心形。叶柄嫩时有绒毛，托叶线状披针形，先端渐尖，边缘具有腺齿。花序密集，花5-7朵，总花梗和花梗在幼嫩时被绒毛，苞片膜质，线状披针形，萼筒外面无毛或微具绒毛；萼片三角披针形，先端渐尖，边缘有腺齿，花瓣倒卵形或广卵形，白色；短于花瓣，花药紫色；花柱离生，果实近球形，黄色，萼片宿存，具短果梗，5月开花，8-10月结果。
分布于朝鲜、亚洲东北部和中国等地；在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、山西、陕西和甘肃。该种抗寒力很强，适于生长于海拔100-2000米的寒冷而干燥的山区。
果与冰糖煎膏有清肺止咳之效。该物种的实生苗在果园中常利用为梨的抗寒砧木。是生产果汁饮料的优良原料；可作为经济林树种也可作为四旁绿化树种；同时又是一种中药材、果实可解热去痰、叶可利水治水肿等。