梨子
梨子具有开胃、护肝、抗癌、防癌、降火之功效。梨子常用于肝炎、肺结核、气管炎、高血压、心脏病。一般人都可食用梨子。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
梨子的做法大全(20种做法)
梨子详细信息
别名：梨
功效：开胃、护肝、抗癌、防癌、降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒、降血压、清肺止咳、利尿通便、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌、治疗高血压、预防高血压
用于：肝炎、肺结核、气管炎、高血压、心脏病、食道癌、大便秘结、呼吸道感染
禁忌：慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
适宜：一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。
梨子为蔷薇科梨子属植物，多年生落叶果树，乔木，叶子卵形，花多白色，果子多汁、可食。8-9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨子、白梨子、沙梨子、洋梨子四种，多分布在中国华北、东北、西北及长江流域各省。中国是梨子属植物中心发源地之一，亚洲梨子属的梨子大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨子的原始产地。中国栽培的白梨子、沙梨子、秋子梨子都原产中国。
梨子有降血压、清热镇凉的作用，梨子皮和梨子叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨子是“百果之宗”，因其鲜嫩多汗、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
梨子树对土壤的适应能力很强，不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤，都能生长结果。在一般栽培管理条件下，可获得高产。梨子根系发达，垂直根深可达2-3m以上，水平根分布较广，约为冠幅2倍左右。梨子干性强，层性较明显。结果早，结果期长，有些品种2-3年即开始结果，盛果期可维持50年以上。