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团粉具有和胃、治便秘、宽肠胃、大便秘结、治疗便秘之功效。团粉常用于咯血、衄血、高血压、妇女带下、中气不足。一般人都可食用团粉。肥胖者不宜多食。每餐20克左右
别名:芡粉、驼粉、淀粉、粉面功效:和胃、治便秘、宽肠胃、大便秘结、治疗便秘、预防便秘、润肠通便、补中和血、益气生津用于:咯血、衄血、高血压、妇女带下、中气不足、倦怠少食禁忌:肥胖者不宜多食。每餐20克左右适宜:一般人群均可食用。
团粉,即烹调时勾芡用的淀粉,又叫芡粉或直接叫淀粉。团粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。