紫椰菜详细信息
别名:紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝、包菜
功效:减肥、抗衰老、预防感冒、杀虫止痒
用于:湿疹、感冒、皮肤瘙痒、咽喉疼痛
禁忌:患有皮肤瘙痒性疾病,眼部充血患者忌食。
适宜:一般人群均可食用。
又称紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。
紫椰菜不能和什么一起吃?紫椰菜和什么一起好吃?
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