黑豆具有高蛋白,低热量的特性,其蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类含量的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍;富含18种氨基酸,特别是人体必须的8种酸含量,比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂,不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。
黑豆豆浆的功效
1、黑豆豆浆含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。是现磨豆浆众多种类中营养价值最高的一种。
2、黑豆豆浆不仅补充大量营养物质而且对于,皮肤,神经,记忆力,减肥,怀孕等等都有很好的功效作用,本节为你介绍黑豆豆浆做法,黑豆豆浆减肥,黑豆豆浆孕妇,怀孕,黑豆豆浆好处,黑豆豆浆功效作用等等的各个方面。
3、黑豆豆浆减肥:韩国首尔汉阳大学研究显示,黑豆有可能是人类对抗肥胖的一种重要武器,研咳嗽蓖ü鲜笫笛榈贸觯撼院诙沟睦鲜筇逯卦黾咏鑫硪恢焕鲜蟮囊话同时,前者血液中的胆固醇水平下降25%,所谓的坏胆固醇含量更是下降了60%之多。可见黑豆豆浆能减肥吗?答案是肯定的。
黑豆豆浆减肥的另一佐证是:黑豆中含有的蛋白质有助于减缓肝脏新陈代谢,减少各种脂肪酸和胆固醇的产量,达到减少体内脂肪比例的目的。可以轻松达到控制食欲、调节食量并促进新陈代谢的目的。
喝黑豆豆浆减肥当然要掌握其做法:采用黑豆60克,清水500毫升为原料,首先将黑豆洗净后用清水浸泡隔夜,再将浸泡的水倒掉,再将黑豆放入果汁机里搅碎,最后用过滤袋将豆渣滤出,豆浆再加热烧开即可。黑豆豆浆减肥还有一条原因就是黑豆豆浆本身就有利尿的功效,可以加快新陈代谢。
4、黑豆豆浆入肾经,具有滋肾补肾、补血明目之功能。经常食用黑豆,对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效,久食能使肌细肤白,黑豆具有补肾强身、除湿利水、抗衰延年之功效。,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。
5、黑豆豆浆怀孕:想要宝宝,和黑豆豆浆是很合适的,不管是在怀孕前和怀孕后都是比较好的,考虑可以喝黑豆豆浆,为了提高优生优育。
黑豆豆浆的做法
关于黑豆豆浆做法有很多种,我们现在给大家介绍的是味道最鲜美,口感最好的一种,所使用的机器设备就是现磨豆浆机, 首先和其他做法一样:
1、要洗豆,泡豆,然后过滤出来
2、高温加热过滤
3、使用现磨豆浆机搅拌出来,放入白糖等
4、使用虑筛滤渣
5、鲜美的黑豆豆浆做成了。如果感兴趣的朋友,可以使用 豆浆机做黑芝麻糊,或者豆浆黑芝麻等等。
黑豆豆浆的功效1、黑豆豆浆含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。黑豆豆浆减肥的另一佐证是:黑豆中含有的蛋白质有助于减缓肝脏新陈代谢,减少各种脂肪酸和胆固醇的产量,达到减少体内脂肪比例的目的。黑豆豆浆减肥还有一条原因就是黑豆豆浆本身就有利尿的功效,可以加快新陈代谢。
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1、量取黄豆:取一个容器,装一平杯的干黄豆。2、泡发黄豆:将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发。3、豆、水配比:将泡好的黄豆和水,按1比6的比例,即:用之前的量杯,量取6杯清水,一起倒入待磨碎、加热的容器中。4、磨豆浆、煮豆浆:按豆浆机的要
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凉皮能够为人体提供营养,但是凉皮也有一定的副作用。因为凉皮含有较多的蛋白质,所以其营养价值整体高于凉粉。不管凉粉还是凉皮,吃的时候应与新鲜蔬菜和富含优质蛋白质的食物一起搭配,以使营养均衡。凉皮的营养价值要比面条、拉面
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*判断油温的方法,可以揪一小块面团,扔到油锅里,面团马上浮起即表示油温已经达到。*面中会少许碱的味道,如果不喜欢,可用苏打代替。但我觉得,小熟吃的油条都是有此许碱味的。*如果家里有面包机,用它的活面功能,就不用满手沾的粘糊糊了。*如果一早想吃新炸的油条,可以打完碱水后将面盆放到冰箱发酵,早起拿出来略回温,再炸。
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喜欢喝豆浆的,可以变换着用不同的材料和黄豆一起打豆浆喝,杏仁和黄豆打出来的豆浆也非常好喝的。杏仁豆浆以黄豆和杏仁为材料制作的营养品。杏仁豆浆的做法材料:黄豆90克,杏仁10克,白糖适量做法:1、先让杏仁和黄豆提早泡发6小时左右。杏仁豆浆的制作小贴士1、杏仁和黄豆比例可根据自己口味可调整,喜欢杏仁味浓的所以可调整为2:8,3:7或4:6等。所以,喝杏仁豆浆需适量。
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豆腐脑也有叫做豆腐花、豆花等名称的,是一道著名的小吃,流行于中国大部分地区。豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高养分食品。作为人们极爱吃的一种小吃,豆腐脑的做法与配方是怎样的呢?挖一小勺,相当成功9、将豆腐脑盛在碗中,将做好的卤浇在豆腐脑上,撒上葱花,根据个人口味滴入一些辣椒油即可。
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