健康
土命 土豆的吃法：新土豆多炖,老土豆醋炒
土豆营养丰富，既可入菜，又可当主食，烹调方法多样。而土豆的新鲜程度也会影响其烹调方法。
新鲜土豆表皮发黄、光滑、鲜亮，不需太用力就能把表皮搓掉。其口感细嫩稠滑，容易做熟。由于新鲜土豆水分多、糖分多、胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤、炖烧菜、做砂锅菜等。炖时注意开锅后改用文火，才能均匀煮烂。
老土豆相比新土豆，在营养上没有很大差异，但水分减少。表皮因为老化而发棕、呈褐色、粗糙、不鲜亮，而且不易搓掉，口感却更爽脆，下锅后不会发生新土豆那样易黏锅、易糊的现象，最适合做炒土豆。此外，在炒土豆丝前，先用加点食醋的水浸泡，不但能让土豆丝的口感脆爽、不黏不糊，更能减少土豆丝中的维生素和矿物质等营养流失。
1、醋溜土豆丝。
土豆的经典做法，青椒一个，土豆2个、蒜、米醋、盐准备齐全。将土豆去皮洗干净，土豆牙一定要挖干净，否则吃了会中毒，洗干净的土豆放在菜板上先切片再切丝，然后用凉水投一下，目的是去除淀粉，避免翻炒的时候黏糊，蒜切碎备用，青椒切丝，锅中倒入适量的油烧开，下蒜炝锅然后下切好的土豆丝、青椒丝翻炒，翻炒的过程中加适量的米醋，米醋最好贴着锅沿放，这样锅沿的温度可以促使醋的味道散发出来，味道会更香，切记醋不好放太多，否则就太酸了。待土豆丝炒熟之后关火出锅即可。
2、鸡翅炖土豆。
翅中、翅根都可以，选择3-5块先用水焯一下捞出来洗干净备用，然后土豆去皮切块备用。锅中倒入清水，将焯好的鸡翅或者翅根下锅，然后下切好的土豆，加一些酱油、盐、白糖、葱段大火烧开之后关小火炖煮，待水开差不多收干之后鸡翅差不多就好了，出锅之前撒点香菜以及葱末，味道跟口感会提升跟多。3、奶油土豆泥。
适合低月龄的小宝宝们食用，锅中倒入牛奶，将土豆去皮切成小块，越小越好，因为比较好熟，放在牛奶中，大火烧开，加入适量的白糖或者冰糖，烧开之后关小火，炖土豆，将土豆炖熟之后用铲子或者勺子将土豆碾成泥状就可以出锅了，为了宝贝们可以更加喜爱这款辅食，妈妈们可以选一些模具，将土豆泥倒在模具中，冷却之后拿掉模具就是一个图形，孩子们会更喜爱。
4、薯条。
肯德基、麦当劳里面的薯条是不是让大家流连忘返呢？我们回家也可以自己制作，土豆去皮切条，洗干净之后下锅炸成金黄色之后出锅撒上少许的盐即可。
土豆的吃法：新土豆多炖,老土豆醋炒
而土豆的新鲜程度也会影响其烹调方法。此外，在炒土豆丝前，先用加点食醋的水浸泡，不但能让土豆丝的口感脆爽、不黏不糊，更能减少土豆丝中的维生素和矿物质等营养流失。土豆的经典做法，青椒一个，土豆2个、蒜、米醋、盐准备齐全。待土豆丝炒熟之后关火出锅即可。
阅读：1106 收藏：135 分享：1
土贝母_土贝母是什么
土贝母是什么中药是我国传统中医特有的药物，中药的种类繁多，像有解表药、清热药、止咳药、行气药、止血药等，不同种类的药物当中包含的药材又有很多，土贝母就是中药当中常见的一种，那土贝母是什么?土贝母，中药名。别名:土贝、大贝母(《本草纲目拾遗》)、地苦胆、草贝。来源为葫芦科植物土贝母的干燥块茎。秋季采挖
阅读：1062 收藏：65 分享：51
土豆的功效与作用_土豆的营养价值
土豆的功效与作用1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。2.和中
阅读：581 收藏：188 分享：90
土豆汁有什么功效与作用,让你意想不到的土豆汁土豆大揭秘土豆汁的做法
一、土豆汁的功效土豆性甘平、补气，对于健脾和胃有一定的功效，而生土豆可以辅助治疗胃炎、胃溃疡等疾病。1、外敷扁桃体新鲜土豆薄片敷，消炎、消肿、活血、解毒。2、治胃及十二指肠溃疡病和中养胃，可治胃及十二指肠溃疡病，土豆汁如法炮制。每日3次，每
阅读：46 收藏：222 分享：83
土豆烧肉_土豆烧肉的功效
土豆烧肉的功效土豆烧肉通常都是用猪肉做的，那么土豆烧肉的功效有哪些呢？猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡
阅读：1988 收藏：90 分享：2
土豆饼_土豆饼怎么做
土豆饼怎么做有些人喜欢吃土豆饼，但一般都是吃外面卖的，如果要自己做的话，土豆饼应该怎么做呢？土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。注意根据自己喜欢菜多还是少，可酌量
阅读：953 收藏：37 分享：47