阿长 东阿阿胶的吃法介绍,东阿阿胶能长时间服用吗

一、东阿阿胶的吃法介绍

东阿阿胶的吃法有很多，可以用最传统的服用方法，冲水服用；也可以做成各种药膳，下面我们就分别来说几个简单的传统服用方法以及药膳的做法。

传统服用方法：

一、牛奶冲服。将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。

二、阿胶250g，加黄酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于较大锅内，隔水加盖蒸约2小时，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服两匙。此方法适用于一般血虚症。

三、将500g红枣煮熟，剩少量水，加入500g东阿阿胶，使其溶化，粘在枣上，食用红枣也可以。

药膳做法：

一、阿胶炖乌鸡

材料：乌鸡、东阿阿胶、红枣、黄芪、枸杞、姜、盐

做法：1、乌鸡处理好后切块放入沸水中，并加入姜片，焯水去腥并洗净……

2、换用砂锅，将焯水后的乌鸡放入，加适量清水，并加入阿胶、黄芪、红枣和姜。

3、大火烧开转小火，煲2小时，等汤色变暗。加入枸杞，再煲10分钟。

4、加入适量盐，盛出晾凉即可食用。

二、阿胶鸡蛋糖水

材料：东阿阿胶、鸡蛋、冰糖

做法：1、砂锅中放入冷水，火开最小，放入阿胶。

2、筷子不停搅拌，使阿胶随着水温慢慢融化。

3、待阿胶完全融化时，砂锅中的阿胶水也即将沸腾，这时候放入冰糖。

4、把鸡蛋直接打入阿胶糖水中，用筷子搅散做成蛋花即可。

二、东阿阿胶的宜忌人群有哪些

东阿阿胶是有名的滋补品了，能益气养血，帮助我们调养身体，免受各种疾病的打扰。但是阿胶不是每个人都适宜食用的，下面就来了解下哪些人不宜食用东阿阿胶。

1、阴虚体质人群。在食用阿胶后容易上火，还会出现，午后发热，潮热盗汗，两颧潮红，失眠多梦等一系列阴虚症。

2、痰湿体质，湿热内蕴人群。多表现为口干、口苦、乏力、头晕、腹胀满、大便不爽，小便溲黄等。

3、有伤口的人不能吃，正在外伤的人群。阿胶是活血的，如果有伤口的要等伤口结疤了再吃。有跌打损伤，外伤史，根据自身症状合理调养。

4、血瘀体质的人群。多表现为肤色晦黯，色素沉着，有瘀斑等，切口唇黯淡，或有瘀点，脉涩。

5、消化功能低下的人。主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、等。

虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，因此脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食健脾中药制约阿胶的滋腻之性方可。

另外，中医辩证认为，阳虚者不能吃阿胶，阳虚者服用后，也会出现食欲不振、胃部饱胀，出现消化功能障碍等症状。

需要注意的是，经期妇女或感冒、咳嗽、腹泻人群，也不宜服用阿胶，需等这一时期过了之后再服。

三、东阿阿胶的真假辨别方法

东阿阿胶的味道比较独特，可能有些人会感觉有股腥味，因此非常不喜欢吃。但是东阿阿胶可好了，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”，具有生血作用，非常适合贫血的人进食哦。正因为这样，东阿阿胶的价格不菲。有些不良的商家为了谋取暴利，就制作了一些假冒伪劣的商品，有些人因为不知道真的东阿阿胶是怎样的，因此往往买到了假货。那么作为消费者应该怎么辨别东阿阿胶的真假呢？小编马上为大家支支招。

【看包装】

阿胶和其他药品一样，为特殊商品，包装上必须注明厂名、厂址、批准文号 、品名、注册商标、功能主治、规格等。正品东阿阿胶的外包装印刷清晰、精美，品名、标记有凹凸感，外贴有防伪标志。伪品阿胶外包装印刷较粗糙，字体笔画纹路模糊、粗糙，无防伪标志，常有错字、漏字现象，且常有生产批号编制错误等。

【电话咨询】

正品东阿阿胶外包装盒正面右上角贴有防伪标签，刮开防伪标签涂层，拨打电话021－58824376或免费电话800-8200939（免费电话请用座机或小灵通拨打）。按语音提示：“中国终端产品鉴定中心，欢迎您的查询。请输入全部产品防伪码，确认请按“#”键，结束，便知真伪。

四、东阿阿胶能长时间服用吗

东阿阿胶可以说是药食同源的一种补品，有着非常高的滋补作用，还能帮助治疗一些疾病，且治疗效果显著，因而受到了很多人的青睐。笔者还清楚地记得初中那发育阶段，麻麻经常给我准备东阿阿胶，说吃阿胶对女孩纸好，我也乖乖吃了很多呢！那么如此难能可贵的补品—东阿阿胶，它是否可以长时间服用呢？小编马上为大家科普这方面的内容。

东阿阿胶是可以长期服用的，长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，是滋养皮肤，美容养颜之佳品。阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松，是中老年人保健中最为理想的补充剂。

妈网百科碎碎念：东阿阿胶具有补血滋阴、润燥、止血的作用，有些人吃多了容易上火，因此大家需要根据自己的实际情况选择进食的量，一次不要吃那么多就可以了。