健康
黑龙江大学 黑大蒜怎么做？黑大蒜做法学起来
黑大蒜怎么做？黑大蒜的作用有很多，可是黑大蒜怎么做呢？其实，我们在家就可以自制黑大蒜，黑大蒜的制作方法是很简单的。今天，就来为大家具体介绍一下黑大蒜怎么做，快来学两招吧。
黑大蒜怎么做
主料：蒜 （1000克）。
厨具：电饭煲。
选蒜，应选用完整、新鲜、饱满、无虫、不长霉点的大蒜。
去外衣，掰成一小个独立的小蒜。内衣不用去。
均匀铺到电饭煲里，按保温键，保温10-15天发酵。
发酵好的蒜晾晒2、3天。
晾晒好的蒜，装到容器里冰箱储存。去衣食之味道酸甜。
那么，黑大蒜的口感是怎样的呢？
黑大蒜的口感
黑蒜，没有大蒜所特有的味道，而是散发着可以勾起食欲的浓郁香味。为了让蒜粒保持很多的水分，全部制作过程中保持着潮湿的状态，它的外观近似果脯。这是因为经长时间的发酵和熟成使大蒜中所含的蛋白质被分解为氨基酸，碳水化合物被分解为果糖，并完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
所以黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以当作点心或甜品来吃。通过食品分析检查结果证明，作为美味成分的氨基酸的含量，黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。
黑蒜吃到口中后就像果冻一样柔软，且食后没有吃过生大蒜后所特有的气味，同时也不会对肠胃产生不良刺激。
黑大蒜的做法是不是很简单呢？一起来试试看吧。
黑大蒜怎么做？黑大蒜做法学起来
黑大蒜的作用有很多，可是黑大蒜怎么做呢？黑大蒜的口感黑蒜，没有大蒜所特有的味道，而是散发着可以勾起食欲的浓郁香味。这是因为经长时间的发酵和熟成使大蒜中所含的蛋白质被分解为氨基酸，碳水化合物被分解为果糖，并完整保留大蒜所含的蒜氨酸。通过食品分析检查结果证明，作为美味成分的氨基酸的含量，黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。
阅读：1330 收藏：108 分享：46
黑龙江：乳腺癌发病率年增长３％黑龙江省的乳腺癌治疗状况亟须改善
“黑龙江省乳腺癌发病率年增长约３％，每年新增乳腺癌患者近６０００例。”黑龙江省肿瘤研究所所长、哈尔滨医科大学附属肿瘤医院副院长庞达在论坛上介绍，黑龙江省乳腺癌普查、预防、治疗工作局势严峻。因此，黑龙江省的乳腺癌治疗状况亟须改善，治疗的规范化亟须加强。
阅读：977 收藏：207 分享：2
江苏大学开学时间2020？
所以高校大学生其实更想开学，大学校园是个多美好的地方。接下来金投小编给大家介绍江苏大学开学时间2020？江苏省全省各级各类学校自2020年3月30日起分批次、错峰开学。校外培训机构、婴幼儿照护机构恢复线下集中培训（照护）活动的时间在当地中小学全部开学后由各设区市疫情防控工作领导指挥机构确定。
阅读：211 收藏：71 分享：218
浙江大学什么时候开学？
据浙江省教育厅消息，4月26日起至5月10日，浙江高校将陆续开学。昨天，浙江省第一批高校陆续发布开学返校方案。接下来金投小编给大家介绍浙江大学什么时候开学？浙江大学在其官网发布了《关于2020年春季学期学生返校的通知》，经研究，定于2020年4月26日起安排学生分期分批有序返校。浙江农林大学也公布了本学期开学返校方案，学生实行分批返校。
阅读：410 收藏：209 分享：220
四川大学锦江学院是几本?，四川大学锦江学院2022录取分数线
目前，学校设15个学院，53个本科专业与15个专科专业，学科涵盖文、理、工、经、管、艺等门类，在校学生21000余人。
阅读：104 收藏：218 分享：46
黑龙江病例全部治愈？
5月17日，国务院联防联控机制新闻发布会介绍了最新疫情，以及常态化疫情防控和促进职业健康工作情况。接下来金投小编给大家介绍黑龙江病例全部治愈？发布会介绍，5月16日，黑龙江省现有病例全部治愈出院。近三日，本土新增确诊病例9例，均来自已隔离观察的密切接触者。
阅读：693 收藏：389 分享：62
