关键 关节炎饮食是,关节炎吃什么好

一、关节炎患者要怎么饮食

　　①苦瓜、苦菜、马齿览、丝瓜等食物，具有清热解毒的功效，可以缓解局部发热、发痛等．

　　②薏仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等食物，具有健脾利湿的功效，可用于缓解肿胀症状．

　　③蛇类、虫类等活血通络祛风止痛的食品，既可做菜，也可泡酒后饮用，可以缓解局部的红肿热痛症状，还可起到防止病变向其他关节走窜的作用，因此是作用较强的食物．

　　④刚开叫的公鸡，配150克生姜（切成片），在锅中焖炖，不放油盐，可放少量白酒，1天内吃完．隔1周再服1次．公鸡仔具有补虚益肾暖胃祛寒的作用，可缓解局部疼痛、关节肌肉无力．

　　⑤童子鳝鱼0．5干克，阴干，泡入1千克白酒中，1个月后即可饮用．每次饮酒50毫升，每天2次．童子鳝鱼性温善窜，有舒筋活络、祛风除湿等功能，可

　　缓解局部红肿热痛，防止病变向其他关节走窜，并对肩肘关节活动障碍效佳． 　　⑥多种青菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒、消肿止痛作用，从而缓解局部的红肿热痛症状．

　　⑦香菇、黑木耳等食品，具有提高人体免疫力的作用，可以缓解局部的红肿热痛等症状．

　　⑧瘦猪肉200克，辣椒根150克，共煮汤，调味后服用，每日分2次服．可以缓解剧烈疼痛症状．

二、关节炎的饮食保健措施

　　一、多吃一些含钙高的食品

　　这些食品可以保证骨骼正常代谢的进行，使关节得到有效的保护。含钙高的食品通常有豆制品，牛奶，肉类等。但是再好的食物也要适量食用哦，要不然会对肠胃造成不良影响。

　　二、多吃富含蛋白质的食品

　　蛋白质在人体的新陈代谢中起着主要的作用。多吃一些含蛋白质量高的食品，可以增加机体免疫力，让人们的身体变得平衡健康，促进关节炎的好转。

　　三、多吃抗氧化性强的食物

　　如莲藕和猕猴桃等，另外豆角和西兰花也有不错的抗氧化作用。在水果中，以山楂的抗氧化能力最强，关节炎患者可以适当进食。还是第一条所说的适度原则，山楂食用过多会对胃部造成刺激。

　　四、忌吃肥腻高甜食物

　　医学上有这样一个观点，油腻的食物会在体内产生一种酮体，而它会对关节产生一定的刺激作用。因此关节炎患者要尽可能地少吃和不吃这类食物。

三、关节炎的食疗方法

　　鲨鱼骨粉

　　鲨鱼软骨粉：以纯天然鲨鱼软骨粉为宜，尽可能每天摄取7.5克。

　　川乌粥

　　原料：制川乌2克，姜汁10滴，粳米30克，蜂蜜适量。

　　烹制方法：将川乌研末，粳米洗净，同放入瓦锅，加适量水，沸后加入川乌，用文火煮2～3小时，待米熟烂后加入生姜汁和蜂蜜，搅匀，再煮1～2沸即可。

　　食用方法：佐餐食用，随量服食。

　

　牛藤桂心

　　原料：山茱萸100克，怀牛膝100克，桂心60克。

　　烹制方法：将以上原料洗净，晒干或晾千，共研成细末，备用。

　　食用方法：每日1次，每次3克，以黄酒送服。

　　牛膝酒糟

　　原料：牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲适量。

　　烹制方法：先将牛膝洗净，同放入沙锅中，加适量水煮2～3次，取部分药汁浸糯米，另一部分药汁于糯米煮熟后，拌和甜酒曲，于温暖处发酵为酒槽。

　　食用方法：每日1次，每次取酒槽30克煮食。

　

　桑葚桑枝酒

　　原料：新鲜桑葚500克，新鲜桑枝100克，红糖500克，白酒1000克。

　　烹制方法：将桑枝洗净、切断，与桑葚、红糖同入酒中浸泡，l个月后可饮。

　　食用方法：随量饮用，以不醉为度。

四、关节炎要怎么护理

　

　类风湿性关节炎护理之饮食调养

　　脂肪在人体的氧化过程中能产生酮体，过多的酮体会刺激关节，使疼痛加重，对类风湿的康复极为不利，因此，要限制高脂肪食物的摄入。同时，还要控制蛋白质的摄入量，如牛肉、羊肉、鱼、鸡肉、瘦猪肉、鸡蛋、奶制品等含有较多的蛋白质，会加重类风湿性关节炎。

　

　类风湿性关节炎护理之功能锻炼

　　运动锻炼是防止肌肉萎缩和关节强直，保持和恢复关节功能的最基本、最积极、最有效的方法，也是其他任何治疗和康复方法无法代替的。生命在于运动，运动锻炼对类风湿患者更为重要。运动的方式可多种多样，如做体操、走路、打太极拳、跳舞、爬山等，均可因人而异选择进行，但以走路锻炼为最佳方式。此方法简单易行，长期坚持，循序渐进，对类风湿病人康复极为有利。

类风湿性关节炎护理之精神调摄

　　精神因素在类风湿病康复与治疗中的作用是决不能忽视的。现代生理学已经证明，人类的心理活动，能引起机体内部的变化。如乐观的情绪、坚定的信心能够调动机体内部的巨大潜力，影响内分泌，加速代谢过程，增强机体的抗病能力，促使疾病痊愈。