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螺蛳粉 为什么叫螺蛳粉
螺蛳粉为什么叫螺蛳粉
因为它的汤就是螺丝的肉加上其他的调料研制的。事实上，螺狮粉里确实有螺狮，但它们不是显眼的螺狮肉。它们只是螺狮做的汤。这种汤是通过长期烹饪制成的，尝起来又可口又美味，因此给螺狮粉增添了不少光彩。
螺蛳粉起源于哪里
螺蛳粉是柳州人发明的，起源于广西壮族自治区柳州市。 关于螺蛳粉的起源众说纷纭，已经无法考证，但几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。 螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。
如何去掉螺蛳粉的臭味
可以不加酸笋吃，如果不加酸笋，可能就失去螺蛳粉的独特味道。或者吃大蒜，也可以大大的掩盖那股酸臭。螺蛳粉有味道其实主要是来源于配菜——酸笋，而抛开酸笋不说真正的螺蛳粉味道应该是鲜香辣才对，好不好吃不是因为它臭才出名的。
螺蛳粉可以加什么配菜
油豆腐，油豆腐是最像肉的素菜了。当吸满汤汁的油豆腐和你的味蕾碰撞，这臭味不输螺蛳粉里面除酸笋以外的原有配料了。油豆腐吃起来十分有嚼劲，如果恰巧没有肉可以放在螺蛳粉里面了，那油豆腐就是首选。
螺蛳粉为什么叫螺蛳粉
螺蛳粉为什么叫螺蛳粉因为它的汤就是螺丝的肉加上其他的调料研制的。事实上，螺狮粉里确实有螺狮，但它们不是显眼的螺狮肉。它们只是螺狮做的汤。这种汤是通过长期烹饪制成的，尝起来又可口又美味，因此给螺狮粉增添了不少光彩。螺蛳粉起源于哪里螺蛳粉是
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螺蛳粉的粉丝是什么粉 螺蛳粉的粉为什么那么难煮
螺蛳粉是现在很流行的美食之一，很多人比较好奇螺蛳粉的粉丝是什么粉，为什么会煮那么久，而且很好吃，其实就是普通米粉，煮时间长一点，口感才会更好。
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煮螺蛳粉可以不换水吗？螺蛳粉的米粉用开水泡还是冷水泡？
我们在煮螺蛳粉的时候通常要用水泡，然后再下锅煮，第一遍煮螺蛳粉，第二遍煮粉+配料包，螺蛳粉为什么一定要煮两遍呢，煮螺蛳粉不换水可以吗。开水和冷水都可以开水泡螺蛳粉，用的时间要少一些；冷水泡螺蛳粉，是比较耗时的，一般需要1个小时以上，但是口感上面并没有什么区别。
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螺蛳粉没泡能直接煮熟吗？减肥可以吃螺蛳粉吗？
螺蛳粉是现在很多女生都爱吃的食物，饿的时候煮一碗螺蛳粉，再加上自己喜欢的配菜，真的是超级满足。当然可以煮熟了，现在在网上买的袋装螺蛳粉，一般都可以不用泡，直接煮来吃的，这样更节省时间。减肥期间尽量不要吃螺蛳粉，含油脂还是很多。
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螺蛳粉怎么吃才不臭？螺蛳粉汤用来煮面好吃吗？
螺蛳粉汤底是整个螺蛳粉的灵魂，我们在家自己煮的螺蛳粉汤汁非常浓郁，那么螺蛳粉的汤可以喝吗，吃完螺蛳粉剩下的汤可以用来煮面吗？螺蛳粉不加酸笋吃就不会臭了。但是酸笋是螺蛳粉的灵魂，螺蛳粉之所以会这么好吃，与酸笋少不了关系，没有了酸笋，它只不过是一碗加了很多配菜的米粉而已。
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螺蛳粉可以泡一晚上才软吗？螺蛳粉为什么要煮两遍？
我们在网上购买的螺蛳粉通常里面的粉，分量都比较少，很多人煮一包螺蛳粉可能还吃不饱，那么螺蛳粉里面可以加鸡蛋吗，螺蛳粉加鸡蛋怎么做好吃呢。螺蛳粉的粉质比较硬，非常难煮，所以为了保证更加入味且吃的时候劲道十足，通常都要煮两次。
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“螺蛳”受保护 “螺蛳粉”还能吃吗
有网友发现，“螺蛳”拟列进国家二级保护动物名录，并提出疑问，今年的网红小吃“螺蛳粉”还能吃吗？而与“螺蛳”一同拟被新增为国家二级保护动物的田螺科物种还有“东北田螺”。针对网友的疑惑，广西水生野生动物救护中心副研究员王大鹏介绍，名录中拟列为二级保护动物的“螺蛳”与“螺蛳粉”中使用的田螺和石螺是完全不同的物种。
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煮螺蛳粉不换水可以吗 煮螺蛳粉第一遍水为什么要倒掉
而且这样汤底中有浓稠的浮浆，使螺蛳粉过于浓稠，从而影响口感，所以煮螺蛳粉的时候要换一次水。如果是衣服上沾染了比较严重的螺蛳粉味道，也可以选择柠檬汁喷洒。
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螺蛳粉熬汤用田螺还是石螺
螺蛳粉熬汤用田螺还是石螺用石螺比较多，相比较田螺而言石螺更加清甜一点，但是也要用田螺肉的，使用也算是比较广泛的一种。一般来说这种螺蛳就是在熬汤的时候会用到，但是在螺蛳粉里面是没有螺蛳的。螺蛳粉有什么危害螺蛳本身是寒性的，所以体质偏寒凉的
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2020年最新南京嗦粉攻略——螺蛳粉、米粉、羊肉粉
告诉我，南京人，嗦粉爽不爽？从“粉中榴莲”螺蛳粉到去年风头很火的新疆炒米粉，来自大江南北的米粉都在南京拥有了值得的好店。如今，南京各大美食街区都能找到一家像模像样的螺蛳粉店。
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