更新时间:2024-06-02 23:31:16

冬瓜条 糖拌怎样做,糖拌冬瓜条做法简述

1、准备:把冬瓜切成条状小块。

2、泡一晚石灰水:石灰融入清水,石灰和水的比例为20:1000,放置几分钟,取上层清液泡冬瓜块,冷藏6-8小时。

3、洗净过沸水:冬瓜块洗净,倒清水泡半天至一天(时间久需冷藏),期间换2次清水,确保无石灰味残留。洗后冬瓜块入沸水煮5分钟。

4、冬瓜称重,取白糖重量为冬瓜肉一半。取白糖300克,甜度和干吃蜂蜜浆差不多。

5、糖渍:一层冬瓜块一层白糖铺好。冷藏2~3天。

6、煮冬瓜糖水:糖渍后的冬瓜硬而透明,冬瓜块糖水全部进锅开煮(不用另外加水加糖,此时冬瓜块水分已经和白糖混成糖水)。

7、沸后转中火,期间不停搅拌。冬瓜块成乳白色。

8、糖水变成浓浓的糖浆包裹瓜肉,产生糖泡,注意看基本无糖水液就立刻关火。

9、倒进盘子摊开放几分钟,糖浆一起倒入。

10、搅拌析糖:瓜肉温度下降开始自己析出糖粉,触摸表面有沙粒的感觉,然后开始轻轻用大勺子搅拌,越搅拌析出白色糖粉越多,瓜肉由软变硬,冬瓜糖就做成了。

糖拌冬瓜条怎样做,糖拌冬瓜条做法简述

糖拌冬瓜条怎样做,糖拌冬瓜条做法简述

取白糖300克,甜度和干吃蜂蜜浆差不多。

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精选冬瓜的20条食疗方

精选冬瓜的20条食疗方

冬瓜是日常餐桌上常见的蔬菜,是一年四季老少咸宜的养生保健蔬菜,冬瓜除作为一般的食材食用外,还可以作为一种药材,具有清热、利尿、消痈、止咳、利水消肿的功效,用于治疗水肿、糖尿病等多种病症。下面小编为大家介绍一下冬瓜的营养价值以及常见的食疗方。预防中暑:冬瓜1000克,莲叶一张,加米煮粥吃,或单用冬瓜绞

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脆皮冬瓜条有哪些做法

脆皮冬瓜条有哪些做法

锅中注水烧开,之后撒上盐,再倒入冬瓜条,焯煮2分钟至冬瓜条熟透断生后控水捞出。之后把冬瓜条放入盘中,再撒上适量生粉,搅拌均匀,使生粉均匀地裹在冬瓜上,然后放置五分钟,让冬瓜返潮。冬瓜条装盘浇入番茄沙司或佐着吃。冬瓜去皮,去籽切成长条,用锅加清水,烧开下放入冬瓜条,煮熟捞起抹干水份待用。清水面粉、生粉、泡打粉、盐、味精、白糖同调成脆浆,静放10分钟,下入冬瓜条。

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扒冬瓜条,润肤、减肥而健康

扒冬瓜条,润肤、减肥而健康

材料:冬瓜500克、料酒、味精、葱末、姜末、香油、湿淀粉。炒锅放油,烧热后放入葱、姜末煸炒至香,加入黄豆芽汤、料酒、精盐、味精、冬瓜条。从营养学的角度对冬瓜的营养成分进行分析,认为冬瓜产热量较低。冬瓜还含有丰富的维生素C,人体摄取了足量的维生素C后,不但能润肤和延缓衰老,还能促进胆固醇的代谢,减少脂肪在体内的积聚。因此,常食此菜能润肤、减肥而健康。

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大龄剩女独白:矮冬瓜变薯条

大龄剩女独白:矮冬瓜变薯条

谁说矮冬瓜不能不变成薯条,是谁说大龄剩女就不能成为大家羡慕的对象。我就打破了这样一个被别人成为不可能的对象。打小我就是一个体型比较胖的人,这跟我家族遗传是有一定因素,但是也怪我管不住自己的嘴巴,总是喜欢把好吃的东西往肚子里塞。人在享受美食之

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脆皮冬瓜条——开胃助消化减肥降压

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冬瓜是一种很常见的食材,也是我们都爱吃的一种蔬菜的种类,是属于瓜类的一种,营养丰富,含有的水分,维生素和矿物质都是比较丰富的哦,具有开胃助消化的作用,来看看大家都爱吃的脆皮冬瓜条的做法。脆皮冬瓜条的制作的方法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,冬瓜是大家都喜欢吃的一种蔬菜,具有养胃健脾的作用,搭配番茄酱具有补血滋阴的功效。

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红烧冬瓜让你吃出苗条身材美食

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减肥是很多女性关心的事情,在寒冷的秋冬季,很多人都不爱运动锻炼,怎么样才能减肥瘦身呢?下面,减肥频道为大家推荐几款减肥美食,我们一起来看看这些瘦身美食吧。一、红烧冬瓜材料:冬瓜、白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽做法:1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显

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瘦身冬瓜汤 让你的身材越喝越苗条

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