鸡蛋布丁的简介鸡蛋布丁的做法

鸡蛋布丁的简介

鸡蛋布丁是由鸡蛋、鲜奶为主要食材做成的一道点心，属于甜品。

鸡蛋的功效与作用

鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。

禁忌人群：高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。

婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿，就可以做到营养互补。

鸡蛋布丁的做法

做法一

①先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。

②将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

③将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。

④将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

⑤再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

⑥烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可。

做法二

鸡蛋打散备用。

加配方奶，加少量糖，以温开水调匀，使用妈妈的母乳也可以。

把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。

放锅中蒸熟即可食用。

鸡蛋布丁的简介鸡蛋布丁的做法

鸡蛋布丁的简介鸡蛋布丁的做法鸡蛋布丁的简介鸡蛋布丁是由鸡蛋、鲜奶为主要食材做成的一道点心，属于甜品。鸡蛋的功效与作用鸡蛋味甘；性平。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿，就可以做到营养互补。鸡蛋布丁的做法做法一①先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。做法二鸡蛋打散备用。

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焦糖鸡蛋布丁的做法焦糖鸡蛋布丁怎么做

焦糖的香味能很好的掩盖鸡蛋的腥味，吃上一口就停不下来。小诀窍1.蛋奶液要充分搅拌2.讲究细腻爽滑口感的话蛋奶液一定要过筛3.蒸的时候容器口可以用保鲜膜包住，避免水珠掉进去破坏表面光滑度4.熬焦糖的时候要不停搅拌，避免糊锅5.熬好的焦糖要趁热浇到布丁上，否则会凝固，凝固的焦糖加热后又能变成液。

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鸡蛋布丁的做法

牛奶鸡蛋布丁的做法牛奶鸡蛋布丁的做法一：材料：鸡蛋2个，纯牛奶1盒，白砂糖适量做法：1、把两个鸡蛋打好备用。2、把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热，比如微波炉，注意要用可微波的碗。3、牛奶热好后拿出放凉几分钟。4、牛奶

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鸡蛋布丁是很多人都吃过的一种美味食物，吃起来非常的软糯，鸡蛋布丁里面也含有一定的营养物质，对于小朋友来说适当的吃一些也非常好，很容易消化，制作方法也很简单，下面小编就给大家介绍一下鸡蛋布丁怎么做好吃。上面介绍的就是鸡蛋布丁的制作方法，通过上面的介绍，大家可以知道适当的吃一些鸡蛋布丁能够让身体获取充足的营养物质，可以让一些不舒服的问题得到有效解决，而且还能够起到抵抗疾病作用，喜欢吃鸡蛋布丁的人按照上面的方法来制作就可以了。

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